油烟去除率达到90%,符合GB18483

　本产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，这样能够有效且快速气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟脏气进行洗涤式的净化，约等效于600M的自然降雨层的一个净化效果。油烟中油的去除率是90%，黑烟颗粒物的去除率是90%，空气中的灰尘等杂质的去除率为90%，各类气味的去除率为70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2-3天进行一次排污、以及添加净化剂的工作，这么做的目的也是为了产品运行的更加稳定、使用的更加寿命长、而且产品是防火。

食堂油烟净化器清洗电源输出高压端与负载(电场)

　食堂油烟净化器清洗电源输出高压端与负载（电场）连接应牢固、可靠、绝缘，禁止在未接入负载（电场）的情况下开启电源，避免周围导电、尘埃、有腐蚀金属和破坏绝缘材料的气体侵入。电源高压线周围与导体应保持至少3CM的距离。 　　电场的绝缘电阻需要>100MΩ，电源高压才能接入。 设备的控制需要有完善的系统保护以保证设备正常进行运行。电源安装不适合用漏电开关。。 电源与电场需要有牢固、可靠的接地。使用中应定期检查、维护、清洁。

初步进行油烟净化设备的选择

餐饮企业在选择安装厨房食堂油烟净化器清洗的时候，经常会为了对于选择多大风量的油烟净化设备而烦恼，目前初步进行油烟净化设备的选择主要有以下的两种方法。 　　1、每个灶眼建议选用风量为2500m/h的，蒸锅与煲仔按照2000m/h的风量计算，然后根据数量计算得出厨房食堂油烟净化器清洗风量的大小。 　　2、可以根据烟罩的面积来计算，根据烟罩的长与宽得出其面积与每平方2000的风量进行计算，得出所需风量的厨房食堂油烟净化器清洗。