相比普通的餐车，多功能小吃车通过不断的改进，有了许多新的突出设计，具体的设计介绍如下。

设计一、多功能小吃车炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置,烧烤充分、***无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了***。此外多功能小吃车炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活，烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。

设计二、多功能小吃车可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到合适的烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。

设计三、多功能小吃车集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合，可根据客户不同需求定制。

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