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1、插上电源,把把功率调到蕞小,观察传送带是否有松动和跑偏的倾向。
2、在开机后严禁打开炉门,一来为人员的人身安全着想;二来为避免损坏设备。
3、用完之后,开启冷却水磊,注意冷却系统是否有滴漏现象。
4、严禁没有用料就使用该设备,避免烧坏设备。顺便检查物料传输系统是否正常。
5、根据工艺要求设定压力、带速、温度、等参数后,并对微波操作流程的修正。
了解微波设备的杀菌方法与传统灭菌的方法之间的比较:
传统灭菌方法主要有:高温灭菌,巴氏杀菌,紫外杀菌,***及红外等方法,这些工艺各有优缺点,高温处理可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏;紫外线穿透能力有限,只能用于饮用纯水等领域;***温度虽低但必须集中处理,用户不能自由操作,费用高,运输不便,需要用户调整生产工艺流程以配合杀菌,并且其安全性一直存在争议,欧美发达国家禁止辐照产品进入市场;红外杀菌仍是以温度为前提,需要达到100~130℃才能杀菌,对热敏性物料是不适合的。
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