微波烘干设备的加热原理及非热效应描述：

　微波烘干设备干扰生物电（如心电、脑电、肌电、神经传导电位、细胞活动膜电位等）的节律，会导致心脏活动、脑神经活动及***活动等一系列障碍．对微波的非热效应，人们还了解的不很多．当生物体受强功率微波照射时，热效应是主要的（一般认为，功率密度在在10mW/cm2者多产生微热效应．且频率越高产生热效应的阈强度越低）；长期的低功率密度（1mW/cm2以下）微波辐射主要引起非热效应．

微波烘干设备干扰生物电的节律，会导致心脏活动、脑神经活动及***活动等一系列障碍．对微波的非热效应，人们还了解的不很多．当生物体受强功率微波照射时，热效应是主要的（一般认为，功率密度在在10mW/cm2者多产生微热效应．且频率越高产生热效应的阈强度越低）。

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微波烘干设备的产品特点是节约能源：微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗，一般可节电30-50%。4、表面和内部都同时进行：微波具有穿透作用，进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用、***。

微波烘干设备便于控制：杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力烘干杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

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