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1、插上电源，把把功率调到蕞小，观察传送带是否有松动和跑偏的倾向。

2、在开机后严禁打开炉门，一来为人员的人身安全着想；二来为避免损坏设备。

3、用完之后，开启冷却水磊，注意冷却系统是否有滴漏现象。

4、严禁没有用料就使用该设备，避免烧坏设备。顺便检查物料传输系统是否正常。

5、根据工艺要求设定压力、带速、温度、等参数后，并对微波操作流程的修正。

微波烘干设备进行烘干的工作原理是什么？时间短、速度快：常规烘干杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。

微波杀菌是微波能与食品及等微生物直接相产生热效应与非热效应，达到快速烘干杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的烘干杀菌作用一般在3-5分钟。

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