雪花笋吃法

雪花笋吃法

      峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

    雪花笋吃法： 雪花笋适用炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。上海龙须笋，雪花笋既能够生鲜，还可以生产加工成干产品或水果罐头。雪花笋炖土鸡汤做法1、雪花笋：选用瓦屋山土特产雪花笋，用温开水泡浸至泡开开，捞出挤干水份，入开水中焯熟后捞出。2、散养土鸡清洗剁块，放进冷水中烧开，去除血沫之后捞出，控干预留。3、石锅中放进黑椒鸡块、雪花笋、北京龙须笋，生姜，添加一定量的水大火烧开，撇掉白沫子，转小火煲一个半小时，用盐调料，添加适量葱末就可以。

竹笋，北京龙须笋龙须笋的做法

竹笋

      竹的地下茎（别名竹鞭）是横着生长的，正中间稍空，也是有节而且多而密，在节上长出很多根须和芽。一些芽竹(5张) 生长发育变成竹笋钻出来路面成长为竹子，另一些芽并不久出路面，只是横着生长，长成新的地下茎。北京龙须笋，因而，竹子全是一片遍布的生长。嫩的竹鞭和竹笋能够服用。

      竹笋 能够说成中国人饭桌上普遍的特色美食了，依据作法的不一样，有一些嚼劲十足，有一些脆响可口。大街小巷，各种特色菜，基本上都是会应用竹笋入菜，上海龙须笋，可是不一样的种类，不一样的原产地，不一样的作法，都是会危害服用时的口味和味儿，今日先简易讲下竹笋实际有什么种类吧！ 简易的依据收集的时节，大家一般将竹笋分成竹笋，毛笋和鞭笋。

      峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

春笋，北京龙须笋龙须笋的做法

春笋

      春季要吃春菜，“春菜”的春笋可不可以错过了！春季的竹笋尽管价钱相对性较高，四川龙须笋，可是这时的竹笋却也是营养成分大、细嫩、美味的情况下。 大家挑春笋的情况下，一定要睁大双眼、细心选择，除开要选择很大一点的、圆溜溜、白白、皮少笋肉厚的笋，还需要留意下列2点： 

     看竹节：竹笋的竹节间距较为近并且较为密表明竹笋的生长发育时间较短，那样的春笋细嫩甜脆、上海龙须笋，口感好；相反，竹节间距很大的竹笋便会较为老，吃起來口味会少许多。 

    看根部：新鮮的竹笋根部呈河马牙白色，竹节处的小点点也呈白色，北京龙须笋，拿手轻轻地一掐非常容易剪断，那样的春笋细嫩，一般全是刚挖到的；而老的竹笋根部的色调会偏暗，竹节处的小点点呈灰黑色、且底端会很不光滑，尤其硬，拿手掐是掐没动的，使非常大的劲很有可能也总是留有个手指甲痕，那样的春笋吃起來口味也就不容易好。