我公司是一家***研发制造【手工土面搓条机】【手工土面上杆机】【上杆机】【面条机】等系列机械设备***厂家
适应各种等级面粉和各种工作场所,特别适合小本创业和餐厅、工厂、学校及食堂使用
将机器放置平稳,接通220v电源。
开机前检查各部位螺栓是否有松动,是否有效接地线。
更换好需要的模具(机器配有3,mm,5mm,8mm三种
规格),并让模具两个出条口保持水平状态。
启动机器空转5分钟左右确认无误后方可投料生产。
投料前在转盘上放上盛料盆,并倒入适量食用油,防止面条粘连。
将和面机和好的面切成适当的长条,连续不断的放入进料口。
通过调整调速旋钮,可调整盘条均匀布满盛料盆(快速旋转盘小圈,慢速盘大圈)。
待盛料盆满后可更换新的盛料盆
使用完毕后卸下模具和丝杠进行清理(用***扳手卸下头圈,用改锥向外拨可取出丝杠),清理完毕后涂抹食用油装好以备下次使用。
北方面条,南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。
中国虽不是面条的早发源地,却是人类现存至今早面条的发现地。四千多年前,一场突如其来的摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。不过在那时它的名字很有可能还不叫“面条”。
先前曾提过的“冷淘”,原由当今中国女皇帝——武则天所创。据说武媚娘年轻时天姿国色,十四岁巳被选入宫当才人。因要与青梅竹马的爱人常剑峰分开,临进宫前他俩到一面店吃面。有见当日天气炎热,媚娘灵机一动,与老板研制出柔软可口的“冷淘”。巧遇当天是媚娘生日,为了怀念当年情境,致以后每逢武则天寿辰之日心命御厨烹煮冷淘,直到寿终正寝此习都并未曾变改。(引:《中国名食掌故》)
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