一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、
干货 茴香、桂皮等。第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。第四，经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都
干货 属于干货。
霹雳果中富含单不饱和脂肪酸，对胆固醇有明显降低的作用，经常食用可降低患的风险，有效地保护心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。霹雳果中的单不饱和脂肪酸能、调节并控制血糖水平、改善患者的脂质代谢功能，尤其对餐后血糖水平的降低更加明显，在临床上比标准配方的营养制剂更能适合于患者的营养需求。同时，单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素、直接胆红素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平；按货架整体结构是焊接式或是组装式的，可分为：(1)焊接式货架。增肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性；保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。霹雳果中含有大量的镁元素，也对心脏具有良好的作用。因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸，可促进肠道蠕动，润肠，消除慢性。霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，防止钙元素流失，提高骨质密度。
木制干果货架 超市散货架子 糖果货架 坚果又称山板栗、尖栗、棰子等。有“坚果”之称。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、B1、B2、E含量也相当丰富。它的E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。中医榛子本身富含油脂，所含的脂溶性更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃，力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺不足之症颇有益处。古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用20颗。
葵花子：保护
葵花子也是瓜子中的，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防、、、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治，力，对预防、和有一定作用。但是这些货架有个很大弊端就是不能自由的调节层板，同时也不方便移动，也不美观。葵花子也是瓜子中的，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。
