取餐柜是什么？取餐柜可以实现什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外卖自提柜并不会完全代替配送员送餐，而是作为一种新的补充，为有延迟送餐或准点送餐需求的用户提供一个选项，选择权仍然掌握在用户。从目前来看，外卖后一公里还有很多痛点，智能取餐柜的应用不失为一种末端的创新。

取餐柜可以实现什么功能？

    首先，智能取餐柜作为中转柜，能够产生急单效应，减少配送员在辗转多个商户之间的时间；作为终端快递柜，又能减少配送的时间。

    其次，随着消费的升级，配送品类的增多，高频次，小批量的商品配送将会更加频繁，作为较后一公里的创新，未来取餐柜或将从餐品延伸至生鲜果蔬、蛋糕等多品类的配送储存。

    智能取餐柜的使用商家在线上对接点餐平台，用户预点餐，商家配好餐后可以由骑手提前配送至用户的智能取餐柜，用户方便的时候取餐柜中去取餐的模式，构建新型餐饮新零售商业模式，既解决了外卖一公里的取餐问题和餐点时间忙碌拥挤的问题；也解决了消费者对食品存储问题的担忧，也不用赶着去拿外卖。

智能取餐柜——健康到手，安全到“胃”

     疫情给企业带来了冲击，随着消费者的防疫意识提升，对于“无接触”产品的需求高涨，各大企业都在积极探索应对“无接触”生活的解决方案，目前大家对“智能取餐柜”的认知还不够。国内投放使用的地域也局限于北上广深等一二线城市。导致只有使用者才可以体会到该产品的定性以及实用性。目前，智能取餐柜主流的使用如以下场景：

1、智慧餐厅

2、高校、企业内团餐配送入柜使用

3、餐厅外卖取餐柜

4、写字楼内外卖平台取餐柜

   随着疫情防控的有效开展，复工复产也在稳步推进。如何解决员工用餐难和用餐安全，是摆在企业面前的难题之一。智能取餐柜不仅可以避免用户取餐时与外卖小哥直接接触，防止产生，同时还具有保温消毒功能，让大家随时都能吃到热乎乎的饭菜，简直是契合疫情期间的吃饭需求。可以说，科技应用合理到位，就不再是冷冰冰的，而是充满人性化的温度的。

   由于存在较强的人际传播特性，无接触配送成了疫情期间的一种刚需。作为无接触配送的一种智能终端，智能取餐柜的出现，反映了特殊时期相关行业发现需求的敏锐市场嗅觉。而客观上，智能取餐柜的应用对抗疫也大有裨益。疫情还在继续，智能取餐柜的经济价值与社会价值仍将持续释放。

   事实上，无接触配送不是一个新概念，智能取餐柜也不是一个新事物。两三年前，“无人经济”曾红极一时，智能取餐柜在那时就有了，只不过应用场景有限，没有普及开来。突如其来的疫情，客观上为无接触配送创造了的应用场景。深圳企业有技术储备，面对市场需求变化的快速应变能力强，及时推出智能取餐柜可谓水到渠成的事。本来，疫情让很多餐饮企业面临生死考验，外卖企业在提供服务的过程中也遭遇诸多困难。智能取餐柜的推出与应用，解决了很多棘手的问题，正是相关企业危中寻机、化危为机的一个缩影。

如何降低倒班“综合症”的危害？智能取餐柜有妙招

    现代的职业中，很多行业需要一天24小时不停歇的作业监控，需要几个班次进行轮流更替工作，就是我们常说的倒班，这就不可避免需要员工轮流替岗。这样的工种与人们规律的作息相互冲突，正常的休息时间要值班，轮到休息时间了吃不香睡不着，生物钟节律被打乱，使人体多种功能产生紊乱，身心疲惫。

    不仅员工生物钟错乱，企业食堂的配餐安排也很难排班。如果要跟着倒班的班次开伙，一天就要安排2-3个班次，时间和人工成本开支就会很大，但如果不配合企业员工的班次时间，员工就无法吃到新鲜的食物。

   换言之，食凉，口感不佳，也会让疲惫中的员工失去归属感，日积月累，工作态度也许会日渐消极，不利于企业的长久发展。