烘干鸡小胸作为宠物休闲食品的一种,在欧美国家广受欢迎。我国是生产和出口烘干鸡小胸产品的国家,每年近亿吨。欧美国家对宠物食品要求非常严格,不仅理化指标要求达到相应的标准,对产品外观的要求同样很高。对烘干鸡小胸产品的外观要求色泽红润、平整,无脂肪、瘀血、白丝、干裂。添加食品级甘油作保湿剂，有效防止干裂，改善产品外观。在烘干鸡小胸中添加2%左右食品级甘油，以得到烘干鸡小胸产品理想的产品外观。

    食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。食品级甘油可以用在食品添加剂上，在纯度、色泽、重金属含量上都是合格的，带有对应批次的检验检疫卫生证书。食品级甘油必须有通过中国食品卫生检验局认证，并且认定符合《食品安全标准 食品添加剂食用标准》（GB2760标准）。

  工业级甘油禁止添加在食品和饲料里面，因为它的重金属不一定是合格的。工业级通常是指GB 13206中的二等品甘油，95%含量级甘油对甘油中杂质要求比较高，有二甘醇、乙二醇要求，并且生产级甘油需要取得GMP证书。一般95浓度的甘油不可用于化妆品、药品还有食品行业。

      丙二醇，常态化下为没有颜色浓稠液體，几近无气味，细闻甜甜的，吸水性强，与水、酒精及多种多样溶剂混溶。丙二醇分成1,2-丙二醇和1,3-丙二醇，销售市场上普遍的是1,2丙二醇，化学式为C3H8O2。 生产工艺流程 ，水合理合法 与水在200℃和1～20MPa反映标准下产生反映形成1,2-丙二醇。废物消耗量小，机器设备腐蚀小，商品纯净度高，可靠性强，但反映较为严苛，机器设备项目投资较为大。 现阶段，***选用水合加工工艺的企业关键有 Lyondell、Dow、Basf、中海壳牌等。醇解法 在过热蒸汽、65℃的标准下，以为金属催化剂，碳酸酯（PC）与乙醇产生酯交换反应制取1,2丙二醇。该方式生产制造低成本，单商品全过程较繁杂，品质相对性1略差，空气污染比较严重，收率也低。