精酿啤酒应该如何品尝？——品

品酒是一个技术活。我们在品酒的时候，要先感受一下口感的强弱，然后让酒液在口腔运动的时候，体会它的酒体是否单薄。划过喉咙的瞬间有没有顺滑感，这些都是对酒本身质感的判断方式。然后再体会一下酒体在口腔内的留香，是几种味道，有无留香感等。

看酒精度

对于刚入坑的小伙伴，

可能并不知道自己适合哪一种口感的啤酒。

小杜建议就是通过不断的尝试来寻找自己的本命酒。

杜柏精酿，值得尝试

超B格餐厅+超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里

餐厅,是吃饭的地方

酒庄，是喝酒的地方

咖啡厅，是下午茶的地方

软装陈设，是设计的地方

餐厅+酒庄+下午茶+软装陈设

你能想象是何般模样吗？

就在：

浦西万达金街

东南里

那里临湖，有白鹭群飞、驻留

你可以一边静心平常没事，一边欣赏自然美景；

那里有美食，道道美味、精致

你可以尝到用心烹饪出的粤菜、闽菜、海鲜、港式茶点；

那里有美酒，滴滴新鲜、香醇

你可以品尝到泉州本地的精酿鲜啤——杜柏精酿。

带上家人、朋友品尝极具美学元素的菜系

所之谓：精致轻奢的饮食美学。

用心做出的精致美味+匠心酿造的杜柏精酿

既可以zhi愈你的心，又能温暖你的胃！

杜柏精酿在东南里

一桌美食，一杯好酒

一份好心情自然而来

不同酒杯适合不同风格的啤酒——杜柏精酿

不同的酒杯适合不同的啤酒风格，下面小杜给介绍一下常见的几种酒杯。

直口杯

传统的德国风格直口杯，基本上是又细又长，圆柱体，用来盛透彻的下发酵啤酒的，可以观察到啤酒内部气泡的涌动，喝起来也比较畅快。

这种杯子一般适用于杜柏精酿的皮尔森啤酒、黄啤等下发酵啤酒。

小麦杯

小麦杯是一个属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯，它造型就贴近小麦的造型，细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，并存住小麦啤酒特有的水果香味。精酿啤酒酒精度多为5度或以上，有些加烈精酿可达10多度工业啤酒为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。这种杯子尤其适合品尝DURBUY杜柏精酿白啤。

黑啤杯

这种黑啤杯一般适用于德国式黑啤酒，受众较小，它造型有特色，底部细短，顶部宽大，其实是非常便于手持的一个设计，而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色，而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。

扎啤杯

扎啤杯是我们常用的，国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型，它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子，无论什么形状、什么容量，都很结实，方便碰杯，长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温，很适用于畅饮。精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子，那是防止苍蝇飞进去而设计的，不过在国内很少见罢了。

扎啤杯适用的啤酒是较多的，美式的、德式的、欧式的，还有世界范围的大部分啤酒都适用，因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮，还有低温，而像比利时啤酒这种强调口味，强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。