餐饮连锁加盟怎么样分辨真jia

　1、自己亲自去总考察总部的情况，看是不是空壳，还要考察品牌，加盟时品牌是特别关键的。2、要通过加盟店来了解它的实际经营状况，这样可以当做自己加盟的一个样本参考。3、可以去工商局查询想加盟连锁的公司其注册情况。4、请总部提供其它的客户加盟店的具体地址以及联系方式，然后再去实地方考察一下，看营业情况怎么样。这些可以分辨餐饮连锁加盟品牌的真假，以防被空壳公司骗财，基本的分辨方法就是这些了。

 推卸责任、不看过程……餐饮店长这样管理等着哭吧！

不看过程

在现实的工作中很多的餐饮管理者都喜欢说的一句话是：我只要结果。其实这样的一句话会给下面的员工增加很多压力，有时候员工们并不知道该怎么去做，如果他们都知道怎么去做的话，干嘛再请一个店长过来管理。

餐饮店把你请过来，其实就是让你管理店铺的同时，把你的经验传授给员工，让他们能够更好的工作，毕竟每一个店长都是从***出来的，知道哪里做更合适。

  不想员工离心，这些错误餐饮店长千万别犯

1、控制欲——他们有想要操纵万物的欲望，jue不将权利下放。

一个you秀的店长知道如何去激励员工gao效地工作，相反，糟糕的店长就显得像是一个控制狂魔，各种汇报、各种指标、各种会议，各种请示，让员的精力都聚焦在防止出错上了！还怎么做业绩呢？

2、优柔寡断——一个好的领dao者需要当机立断。

这是一种前怕狼后怕虎的感觉！会严重导致团队缺乏方向感，在互联网的今天，这可能是一个致命的错误，决策有两种，一种是直觉一种是数据决策，不管用哪种总比不用好。

 餐厅员工没激情，这几招搞定他们

发展导向型的员工

这种人通常有明确的发展目标，追求个人的成长，比较看重职位的晋升。这种人需要和他规划发展的空间，并且可以根据其个人能力情况给予相应的任务和职位。这种狮子型的人目光一般比较长远，在符合其发展目标的前提之下可以在一定程度上降低眼前的条件。

这种人如果能力强，那么是比较好用的人，在目标和发展相符的情况下，战斗力很强，当然大的缺点就是一旦认为缺乏了发展空间和平台就会离开，没有半点商量。这种人是无法用情感方式笼络的，只能不停给他目标和希望。这种人，好的是“用重并施”，当然也可以“用而不重”。