面包展示架省电的小常识
一、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时面包展示架顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。
二、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开门和关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
三、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进面包展示架后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。
对蛋糕展柜进行精心的保养
1.新购买或搬运后的蛋糕店展柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,***行2小时空柜通电运行后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2.蛋糕店展柜应放在使用环境较好,通风较好的地方,不可受太阳直射或放在烤炉间使用,环境温度zui好不超过35℃。
3.蛋糕店展柜电源必须使用独立插座。
4在平时经营中不能有水进入制冷机内部,平时 维护时也要注意不能用水冲洗,以免引起电路故障。
5.蛋糕展柜体背后至少留有100mm以上空间,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。
6.蛋糕店展柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
展示柜的玻璃材质要求:
一、热弯玻璃
热弯玻璃是由平板玻璃加热软化在模具中成型,再经退火制成的曲面玻璃。热弯玻璃为了满足现代的***需求,由you质玻璃加热弯软化,在模具中成型,再经退火 制成的曲面玻璃。样式美观,线条流畅。它突破了平板玻璃的单一性,使用上更加灵活多样。适用于手机展示柜、化妆品展示柜等。
二、磨砂玻璃
磨砂玻璃又叫毛玻璃、暗玻璃。是用普通平板玻璃经机械喷砂、手工研磨或氢氟suan溶蚀等方法将表面处理成均匀表面制成。由于表面粗糙,使光线产生漫反射,透光而不to视,它可以使室内光线柔和而不刺目。
在某个卖场面包***展柜的色调运用
1.物理用处.色调的物理作用响应在色彩给人们达到的心情照射,如温度\距离,尺寸、分量等.面包柜中充沛使用和 展现颜色的这样特点,巨大程度上可以授予策画作品感人 的气派,并让整台面包柜设计异彩纷呈。
2.生理用途.色调就是生命,而色彩对我们的生理用处是实际 物资天下对人的自我反应.颜色对大伙所起到的生理变动, 是原色调给视力刺激了人们的大脑,进而发生不同的生理 反映.面包柜画图中色彩的使用频度是非常高的,是以在利用色彩时更多理当切合实质地研究颜色发挥出的生理效用。
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