佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。1、使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
一条抹布、一盘水,餐饮食堂然后保障消费者使用碗筷的质量!
目前,餐饮单位餐饮具消毒存在的主要问题有:
1、消毒设施形同虚设,没有通电运转,摆放在消毒柜中的餐饮具根本没有消毒;
2、小型餐饮店不但没有对餐饮具消毒,而且清洗都不干净;
3、从业人员不具备餐饮具清洗消毒知识;
4、餐饮单位没有制定清洗消毒制度及程序,对餐饮具清洗消毒情况没有进行记录
5、而尤为严重的是,很多餐饮单位存在包厢内“一盆水”“一块布'
洗涤餐饮具 的问题,消费者在使用这种方式洗过的餐饮具后,会对自身健康造成伤害。
餐饮卫生我们应该选择“它”消毒餐具
餐饮具集中式消毒行业自1994年起首先由***倡导,已经存在20多年,餐具消毒这个行为过程被转变为一个行业,是从我国改革开放以来餐饮业的高速掘起,而许多中小餐饮企业又不能真正给消费者提供消毒过的合格餐具,“一水洗百碗”“一条抹布擦到黑”的无奈现象屡次被曝光,大大影响了消费者的健康权益,消费者的健康难以保障。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。消毒餐具是经过餐饮业自备餐具消毒后应运而生的环保、卫生、安全、节能、美观、经济、方便统一管理的市场经济产物。通过了消费者对产品的认识、认知、接受过程,产品生产工艺不断优化,质量管理和安全生产管理逐步规范,自然形成了***生产经营行业,成为餐饮服务大军不可或缺的一员。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统:定时器,它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能(例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能)。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年
随着我们生活水平的不断提高,出外旅游也成了提高生活品质的一种常态,而这也促进了各地餐饮业的发展。餐饮业的生意***,人工成本也会相对应的提高,当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式,这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。注意洗碗机长时间不使用前,应清洁机内污物,擦干水份包装好,存放于通风干燥的地方。现在国庆中秋两节的临近,各个景区的游客肯定是非常多,越是这个时候我们越要做好保障饮食卫生安全的准备。所以这个时候我们就要知道商用洗碗机的好处了。
商用洗碗机是代替人工清洗的机器,减轻劳动力,能提高工作效率的设备。当厨房的工作量越来越大的实施,我们就要摒弃以前老一套的清洗方式采用商用洗碗机设备来提高工作效率。2.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。清洗速度快,一般碗筷几十秒就可洗干净。,一次可洗30~200个碗盘,可洗各种材质餐具,一人便可操作,这比起人工清洗方便的程度不是一点半点哦,清洁率可达百分之九十五以上。我们要善于运用高科技的设备,达到的效果更能得到用户的信赖。
许多工厂为了提高员工的福利待遇,都会配备工厂食堂,为员工提高早中晚餐,而如果是有夜班的工厂还会再加个宵夜餐。2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。可想而知,食堂碗碟的清洗量和周转率是非常高的,如果只靠人工清洗的话,不仅无法及时完成这么庞大的工作量,并且容易洗不干净滋生病菌。因此许多工厂食堂都会使用广亿洗碗机代替人工清洗。
工厂食堂洗碗机
根据广亿丰富的行业经验总结得出,对于工厂食堂来说,其需要兼顾的卫生需求有三个,分别是:
1.工厂人员集中,对预防性卫生事件要求高。
2.卫生防疫部门的不定期检查。
3.门的日常检查。
因此广亿推荐工厂食堂使用的是自动输送洗碗机或长龙洗碗机,如果是需要快速周转碗碟的工厂食堂,还需要配置烘干机。而在餐具上也应该选择适合洗碗机清洗的餐具,以不锈钢、密胺餐盘为主。
商用洗碗机厂家
工厂食堂使用广亿洗碗机,可以设定操作程序清理餐具,通过洗碗机内的清理程序,在短时间内完成餐具的残渣清洗、清洗剂清洗、高温水清洗清洗剂并消毒、运用催干剂将餐具迅速干燥。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机,打开水***,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。在这个过程中,不但不会碰损餐具,还可以清洁干净餐具达到卫生标准,提升了餐具清洁效率,也提高了餐具的洁净度。
全自动洗碗机
按容量
按容量可分为:6套、9套、12套等。容量指装载餐具多少,“多少套”指“多少人”就餐所需餐具数量。如“6套”指6个碗、6个杯、6个勺子、6个盘、6双筷子、1个汤碗、1个饭勺等。
按安装方式
可分为:台式、独立式、嵌入式。
台式:体积小巧,主要陈列于橱柜台面上;
独立式:可根据厨房条件自由摆放,安装位置较灵活;
嵌入式:主要嵌入橱柜内,使整体厨房更美观,橱柜需预留开孔尺寸。
水槽式:对水槽与洗碗机进行了一体式设计,美观方便并且节省空间 [1]
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