四门冰箱的九个特点：

　　(1)、不锈钢内胆和铝板：不带磁，高频焊接，，

　　(2)、喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更耐用。

　　(3)、发泡料：高压注射，发泡均匀，比普通发泡料的保温效果更好。

　　(4)、压缩机：性能稳定，噪音小、耗电低，比一般压缩机制冷更快、更强。

　　(5)、双层冷凝器：制冷强劲，冷却速度快。

　　(6)、合金K形夹：采用工艺，合金制造，美观耐用，坚固实用。

　　(7)、精良的制作工艺：采用自主的工艺构造，令整机更合理。

　　(8)、内藏板式蒸发器，换热。

　　(9)、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。

　　6、四门冰柜的工作原理：一种将定温后的双金属作为热敏感反应元件，当温度变高时所产生的热量传递到双金属上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，双金属便迅速恢复，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。

　　7、四门冰柜冰柜主要性能特点：

　　(1)内藏板式蒸发器，换热。

　　(2)采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。

　　(3)聚氨脂高压发泡，箱体更稳固，保温性能更好。

　　(4)微电脑温度显示器，便于监控。

　　(5)冷柜配锁，安全方便。

　　(6)冷凝器有可拆式滤网，便于更新和维护。

　　四门冰箱和四门冰柜的工作原理不一样，但是效果都是对食物的冷藏、冷冻。四门冰箱对食物增加光波增鲜技术，能够更长久保鲜食物，四门冰柜的制冷效果好，还可以有微电脑显示器，方便监控，使食物一直保鲜状态，维护也相对简单。

1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微电脑控制器,能控制柜内温度。制冷系统采用SC-12G全封闭压缩机组，配置了新型换热器，采用强制空气对流循环，制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成，保温、隔热采用聚氨酯发泡材料，由于运用循环风机强制冷源循环，使得柜体内降温快，且温度均匀，柜内储藏食品可长期保鲜。

2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、节能，是餐厅、酒店等厨房的必备设备。

产品结构图示

3、安装：1.工作台冰箱应放置在空气流动，阴凉干燥，地面平整，远离热源，避免阳光直射处。使用点环境温度应在5～35℃范围内。柜体远离墙体＞100mm，左右两侧应远离物体保持＞30mm左右空间，以利于柜体内制冷压缩机散热。

2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。

3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有良好接地的~220-240V50(60)Hz电源插座内

大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。

1、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格；

2、开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；

3、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；

4、侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；

5、电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更；

6、微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；

7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗；

8、 聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观；

9、宽气候带（ST）设计，适用范围广。

蛋糕保鲜柜选材注意事项:

1、蛋糕保鲜柜柜体板材的选择。柜体的骨架部分主要看焊接点是否牢固精细；柜体板材要注意其厚度，若板材处在承重部分就要注意板材的承重能力。

2、蛋糕保鲜柜的保温材料选择用聚氨脂高压发泡的，箱体更稳固，保温性能更好。

3、蛋糕保鲜柜压缩机品牌的选择。压缩机是展示柜的心脏，它的性能好坏直接关系到展示柜的使用寿命、用电多少。 采用压缩机，性能稳定，制冷效果好。