商用冷柜注意事项

随着社会的不断发展和生活质量的提高，商用冷柜的市场和规模不断扩大，大到各酒店超市，小到冷饮店、快餐连锁店等等。商用冷柜用途这么广泛，那在使用过程中有什么要特别的注意的呢？ 1.
国内冷柜使用交流220V/50Hz电源。如电源条件不符合交流
220V/50Hz?(187-242V),必须加装1000W以上的自动稳压器配合用。 2.
必须使用独立插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有（接地）插头符合标准三线（接地）插座。在任何情况下，切勿切除或拆除电源线的第三插脚（接地）。 3.
冷柜内严禁放入容易点燃的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。 4. 

请勿靠近冷柜使用可燃性喷雾剂，以免引起火灾。

5.
有煤气等易点燃气体泄漏时：关闭气体泄漏的阀门；打开排气装置和门窗；不要拔或插冷柜电源插头； 6.
钥匙要妥善保管，不要让小孩在柜内玩耍，以防发生意外。 7.
冷柜一旦切断电源，需待五分钟以上方可重新接通，以免压缩机或系统损坏。维护保养，必须拔下电源插头。冷柜安装就位后，插头应该可以被触及，以防发生危险时及时拔下电源插头。 8.
如果电源线需加长，加长线截面积不得小于0.75mm2。如果电源软线损坏，必须使用软线，联系冷柜公司当地售后服务人员来更换。

9.
刚接通电源的冷柜不要立即放入食品，让空柜运行一段时间后（夏季约3小时，冬季约2小时），再将冷冻食品装入柜内储藏。 10.
冷柜移动后，需静置十分钟以上再接通电源。  11.
定期进行冷柜的清洁，为了安全清洁前将电源插头拔掉。对换成箱内的换热器定期除尘可以提升换热效率，降低能耗。  12.
机械除霜的商用冷冻柜要定期除霜，以免霜层过厚增加冷柜的能耗。除霜时，先将柜内货物转移，静置一段时间待霜层融化后再用冷柜配备的除霜铲铲除，忌用尖锐物品蛮力除霜，以免损坏冷柜内壁。

冷冻柜　　一般是用来冷藏冷冻速冻食品及雪糕等，上面玻璃门设计，可多开门，因为冷柜体积较大，怕

误伤，所以标准的底部都是无轮子设计的，个人的特殊需要也可以跟商家商量定制。

性能：

　　1、功率小、节能省电，环保节能；噪音小；

　　2、冷藏冷冻可转换，可满足不同食物存放；

　　3、产品可用于冷藏冷冻速冻食品（水饺、汤圆、家禽肉类、茶叶、啤酒饮品）等；

　　4、适用于商场、便利店、肉制品加工厂、休闲食品厂、调料加工厂等综合场所。