现在已经进入了比较寒冷的季节，那么对我们来说生活中已经越来越重要的一个问题无疑就是我们在面对火锅美食美味的时候越来越控制不住自己的胃。在我们火锅电磁炉厂家看来实际上生活中我们需要了解明确这些多样火锅的特点。一个好的火锅电磁炉，它是有很多分类的，我们怎么知道它是否适合我们呢|?

　　分类

　　1、按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉

　　(1)、分餐电磁炉：即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用 一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。

　　(2)、共餐电磁炉：即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹。

　　2、按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为：线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉

　　(1)、线控式火锅炉：即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。

　　(2)、线控+遥控式火锅炉：是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。

　　(3)、触摸式火锅炉：开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。

　　(4)、按键式火锅炉：开关和炉子一体，通过按键开关控制电磁炉工作。

　　看了火锅电磁炉的分类，有的人是不是都没有想过电磁炉竟然可以有这么多的类型，也有很多是我们生活中常用的一种，也有很多是我们没有接触过的，让我们仔细的了解一下吧。

同一款电磁灶寿命十年和一年的区别

   保持整机良好的通风对商用电磁炉设备真的很重要！近来行业内不断的出现越来越多的商用电磁炉不通风导致温度过高，使设备停机的现象。然后火急火燎的打电话过来报修，抱怨炉子的质量，结果师傅上门了才发现是因为堵死了通风口，设备里面温度过高才导致触发了炉子本身的断电保护系统。

    使用商用电磁炉的时候请尽量按照上门安装的师傅指导的方法或参照设备随身携带的产品说明书保养指南去使用和保养，不要使用的过程中随意的移动变换炉子的位置。为了预防故障，商用电磁炉设备一般都装有故障预警系统的，当出现炉子不工作的现象，可以看看显示屏上的故障代码，如果出现了一行代码，可以翻开产品的操作说明书看看；一般厂家都会把故障代码显示对应的故障写在上面的。

    一些问题是自己就可以解决的，比如出现炉子温度过高不工作的代码时，可以检查一下炉子的通风情况，然后检查散热风扇是否正常运转，散热风扇对设备的重要性就像电脑上的主机内的小风扇一样，电脑的***是里面的CPU，而商用电磁炉的***是设备里面的IGBT模块，如果电磁灶内部长期无法降温就会烧坏散热风扇，一旦散热风扇烧坏那么机子内部的机芯和线盘就很危险了；如果机芯模块和线盘烧毁的话维修的费用差不多可以再买一台新设备！

    现在厂家对商用电磁炉的通风问题已经做了很多的改进，采用了多个风道口散热同时进行并且机芯风道口独立散热的设计。但是在使用的过程中仍然要注意不要堵塞通风口，这就像是上帝为你打开了一扇门你却把它关上一样，时常检查一下风扇是否正常运行；这点非常重要。

使用凹面电磁炉的好处是什么？

使用凹面电磁炉的好处：

１.凹面磁场面积较大，锅具陷入其中，锅 底和锅边同时发热，发热面积大，受热 均力，火力更强劲

２.精选黑晶面板，坚固耐用，幅度深，平 底锅、圆底锅两用

３.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条，基本 处于无辐射状态。

４.电磁能量集中，磁场大面积穿透锅具， 加上凹盘采用高科技保温技术，热量流 失少，节能，能效达95%。

５.火力猛，能达到爆炒温度，凹底防冲强度高，能实现中国式爆炒

６.锅具陷入凹盘中，平稳固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不变色更美味，热量均匀更省心，不易粘锅糊底