煲仔饭锅糊了怎么去除黑渍

干烧法 对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。

煲仔炉是适用于制作煲仔饭及生滚粥等食品的炉具，在煲仔饭特色饭店及粤菜馆明档中使用较为广泛。现有的煲仔炉一般为燃气炉，并设置有多个灶眼，以提高制作效率。

煲仔炉是一种新型节能煮食炉具，根据加热方式分为燃气煲仔炉和电煲仔炉，根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉。该机采用直火免清理炉头，电子打火阀体，加厚不锈钢外壳，节能灶，加热均匀，不熏锅，不生锈，不堵塞，安全卫生，无油烟，无污染

煲仔炉的特点：　　1、煲饭速度快。该设备是用电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成。用一次外卖铝箔煲制作一个数码饭只需8分钟。　　2、煲出煲仔饭。煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑。

　煲仔炉的特点：

3、操作简单便捷。从加热到饭熟的全过程完全自动化，无须厨师观“火”，无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤，只需简单的三步骤。　　4、煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有，不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。