煲仔炉清洁和维护

7.不要改变设备燃烧所需的通风空间。

8.如果随时不用，应关闭产品控制开关和快速切断气源的阀门。

9.长时间不用时，清洁炉灶，用涂有的布清洁不锈钢表面，放在通风良好、无腐蚀性气体的仓库中。

10.燃烧器干净后，可以拿下来清洗，放回去的时候要把水擦干，放到位。喷嘴孔应与燃烧器喷射管的中心线对齐，火种相对于主燃烧器的位置应保持不变。

11.气阀的维护项目包括阀门在开启和关闭状态下的气密性、紧密性、堵塞性和开关朝向。

保持内部有足够的氧气；通过火管的设计，能够为煲仔炉供热，可做煲仔类食品，蒸煮烹调食品，单一控制后，可分段控制。该多功能煲仔炉具有结构合理，使用方便，油烟少等优点，同时可制作多种煲仔饭，且能单一控制火候的大小，并且可以作为烧烤炉使用

煲仔炉：面板零配件全部采用不锈钢设计，发热体采用新的发热盘技术和材料压铸而成，控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。

煲仔炉，多个灶头，同时制作多个煲仔饭，解决手忙脚乱问题，提高工作效率。煲仔炉，采用360°转动方式加热，受热均匀，能保持食物营养，制作出来的煲仔饭，细密晶莹，口感好、滋味浓。聚能高l效，火力十足，出餐快速。煲仔炉系类，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。想做什么味道的煲仔饭，一台电磁炉或者电陶炉就能搞定。一炉多功能，煎炒焖煮煲等各式花样，样样行。家庭用、商用、酒店、食堂均适用