电陶炉完全没有电磁辐射，且不挑锅具——既可以用不锈钢锅炒菜，也能用铸铁锅煮火锅，甚至还能给锡纸盒上的烤鱼保温，甚至还能用来直接暖手，堪称全l能。但能量利用率较低。换句话说，除了能耗相对电磁炉要高一点之外，电陶炉在产品性能和应用场景方面都要大大优于传统电磁炉。电陶炉的升温速度也是非常快的。基本在开机瞬间，就能明显感受到加热盘上方产生的热量。

电陶炉是表面发热，感觉就像有火一样，电陶炉是一炉多功能的的家电厨具，它具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网，进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐，电磁炉的功能比较少，只有炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火等功能。电陶炉在使用的时候不挑锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。

电陶炉不认锅，不像电磁炉必须要用铁锅才可以。电陶炉可以用陶瓷，玻璃，铝壶，砂锅等。任何耐高温平底锅都可以使用。而且电陶炉没有辐射，红外线还能促进人体血液循环。电陶炉是家家户户做饭时几乎必备的一项厨具，它可以煲汤，预热等。电陶炉在厨房里发挥着广泛的作用。电陶炉作为新一代厨房电器新宠，以独l特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。