电陶炉主要特点：发热迅速，三秒钟达到较高热量。(电磁炉和一代光波炉发热慢)热效率l高：采用一种红外线发热原理，它对能源的利用率很高，节能效果比较明显，可以满足各种消费者对加热炉具产品的要求。炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度高200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。保健功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免l疫等功能。

电陶炉是一种采用工业级温度控制系统的电器产品，所以它能够精l确的进行控温，保证电器能够进行准确的工作。而且据说电陶炉还能散发出对人体血液循环的红外线波来，具有很好的保健作用。电陶炉是采用的红外线发热技术原理，经过炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线，电陶炉有一个是其发热原理为电阻式发热技术，当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉使用。

电陶炉这类型型产品的出现，让许多家庭妇女特别开心，由于它不论是铁、铝、陶瓷等锅具都可使用，不会挑锅，还具有保健作用，使用也特别安全，消耗了多少度电可以实时地查询，对如今，的家庭使用来讲，是比较安全的，还实用方便。电陶炉的温度能够控制在正负1℃范围内，主要是由于其采用了***的热电偶控温技术,使得做饭炒菜味道更香。