一、多功能性

由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达 80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。以时尚的设计意念，加强创造竞争优势，火锅店带来绿色、环保、卫生。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。

二、清洁

由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。

三、安全

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。而煤气炉工作时耗氧且产生大量废气，这样在冬天使用对人体危害极大。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。

四、方便

电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它***使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。四：大火力省时更省电，自动检测锅具，起锅后，无须调节，18重安全保护，节省电能。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。

五、经济

电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0．39元计），而用***每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。市面上电磁炉的分类是五花八门的，很多用户也不知道选择电磁炉时到底应该注意哪些方面。此外，电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉普遍***，像1600W功率的炉子200多元，而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，一些外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

维修方法

电磁炉常见问题

不开机（按电源键指示灯不亮。）

1、按键不良　检查并更换按键板

2、电源线配线松脱　重接

4、保险丝熔断　更换

5、功率晶体IGBT坏　更换

6、共振电容C103坏　更换

7、阴尼二极体　检查并更换

8、变压器坏，没18V输出　检查并更换

9、基板组件坏　更换

置锅，指示灯亮，但不加热

1、线盘没锁好　锁好线盘

2、稳压二极管ZD101坏　换稳压二极管ZD101

3、基板组件坏　换基板组件

灯不亮，风扇自转

1、LED插槽插线不良　重新插接或换LED板　

2、稳压二极管ZD2坏　换稳压二极管ZD2

加热，但指示灯不亮

1、LED二极管坏　换LED二极管

2、LED基板组件坏　换LED基板组件

未置锅，指示灯亮，不加热

1、热敏电阻配线松动或损坏　重新插接或换热敏电阻组件

2、集成块LM339坏或集成块TA8316坏　换LM339或TA8316

3、变压器插接不良　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板组件

功率无变化

1、可调电阻　换可调电阻

2、加热/定温电阻用错或短路　检查加热/定温电阻

3、主控IC坏　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板或换基板组件

蜂鸣器长鸣

1、热开关坏/热敏电阻坏，主控IC坏　换/热开关/热敏电阻/主控IC

2、振荡子坏，变压器坏　换振荡子，检查或更换变压器

3、基板组件坏　检查或更换基板组件

锅具正常，但闪烁并发出“叮叮”响

1、锅具检测处于临界点

2、更换R104阻值

置锅，灯闪烁

1、比流器CT坏　换比流器CT

2、锅具不对，非标准锅具　用正确锅具

3、IC1/IC6/R501可调电阻坏　检查对应器件

通电无反映或不能操作

1、插头与插座接触不良或或过于松动插头内金属片未接触

2、把磁炉插头插好

3、插座无220V电源（其它电器也不能在此插座上开机）更换插座上电开机

佛山电磁炉的工作原理

     佛山电磁炉 它打破了传统的明火烹调办法选用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，佛山电磁炉是通过电子线路板组成部分发作交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分发作交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质资猜中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是佛山电磁炉本身发热传导给锅具，所以热功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，然后抵达煮食的意图。具有升温快、热功率高、无明火、无***、无有害气体、对周围环境不发作热辐射、体积细巧、安全性好和外观美丽等利益，能结束家庭的绝大多数烹饪任务。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色。因此，在电磁炉较遍及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

     由于佛山电磁炉是由锅底直接感应磁场发作涡流来发作热量的，因此应选用契合电磁炉规划负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，其他原料的炊具由于材料电阻率过大或过小，会构成电磁炉负荷失常而发动自动保护，不能正常作业。一同由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，这样减少了许多的磁辐射，所以铁锅比其他任何原料的炊具也都愈加安全。每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。此外，铁是对人体健康有利的物质，也是人体长期需求汲取的必要元素。