伊派煲仔炉五大创新给您换代理由，大功率商用煲仔炉煎炒煮炸样样都行，是饭店赚钱的能手

一：耐高温黑晶面板，使用寿命更长，易清洁，一抹即净。

二：双层线圈火力均匀，传热***，持久使用。

三：简约旋钮按键，使用寿命更长久，一键提升火力，三种温度档位选择，烹饪火候由您而定。

四：大火力省时更省电，自动检测锅具，起锅后，无须调节，18重安全保护，节省电能。

五：不锈钢机身耐用耐磨，大尺寸才有更大作为，不锈钢一体无缝成型。

商用电磁炉磁控开关（磁性）的原理与优点

   近几年来，油、燃气价格不断大幅度度的上涨，导致一直无法离开油、燃气赚钱的商用厨房的费用也随之上涨。商用电磁炉的出现，让厨房实现完全的电器化厨房。从根本上降低了商用厨房的成本。但是由于厨房恶劣环境，使得以往的大型电器设备的开关存在易损坏甚至减短了电磁炉的寿命。

    商用电磁炉厂家始终致力于低碳环保节能，执着于研发商用电厨房设备。磁控（磁性）开关，使得伊派致力研发低碳环保节能厨具的又一重大进步。

    商用电磁炉磁控开关的原理与优点

    带有磁性的磁控开关的原理：将设有若干磁感应霍尔的霍尔开关原理电路板安装在设备机体壁内侧，在对应的设备机体壁外侧安装磁感应滑块机构。利用磁感应滑块机构上磁性滑块之磁穿透性能，实现电器设备的功率调节和控制。而磁性滑块与滑轨内间隔设置的磁块之间所产生的磁性阻力，可为操作者提供较好的手感，有利于调节的准确性。

    带有磁性的磁控开关的优点：滑移式功率档位调节控制开关结构简单、合理。它在保持原有拨杆式功率调节开关操作方便的基础上，克服了原有拨杆式功率调节开关的拨杆需通过设备机壁上孔口伸出，空气中的盐雾或水蒸气或使用中水容易从设备机壁孔口浸入，浸染设备机内电器元件之缺陷。有利于电器设备的正常使用。尤其适用于商用电磁炉的火力调节控制。

?在运用大功率电磁炉时注意什么事项

在运用大功率电磁炉时注意什么事项：

   在运用时留意尽量和电磁炉坚持间隔，不要靠得过近。电磁炉与微波炉运用时的留意事项比较相似，靠得越近则越容易被辐射，通常与电磁炉坚持20厘米以上的间隔较为安全。

　别的，运用电磁炉的时刻不要过长，如果常常较长时刻地运用电磁炉，应尽可能挑选有金属隔板遮盖的。由于在正常情况下，电磁炉若放在金属隔板下方，电磁辐射明显较低，阻隔规划不佳或直接把电磁炉放在桌面上，辐射量会相应地增大很多。这也要求我们在购买电磁炉的时分尽量挑选有质量确保，规划较为合理安全的产品。而购买电磁炉的一个重要环节就是一定要向销售商索要电磁感应强度测试陈述，通过这个陈述来比照挑选低场强的产品。