你还在这样使用商用电磁灶吗？

在产品优势和其他各方面的需求的背景下，已经有越来越多的客户选择使用商用电磁灶，很多客户可能由于初次使用不是很了解产品造成了不必要的损失。有的时候还很大，因为商用电磁灶的零件的成本是偏高的，这也是它的市场价格居高不下的原因。以下就为广大朋友列举使用中几个重要的注意事项，希望看过的朋友不会犯同样的错误！

     ①微晶玻璃。厨房师傅在炒菜的时候千万不要很随意对微晶玻璃猛砸猛砸，因为微晶玻璃虽然较为坚固；但是也架不住不停的大冲量的撞击；前段时间就有一个连锁餐饮的客户的厨师因为没有维护设备的意识，在使用中对微晶玻璃施加的力度过大，导致微晶玻璃出现了细小的裂缝。悲催的是还没有察觉；水从裂缝中流进了炉子里面的线盘，导致炉子由于短路烧掉了线盘和一些零件，万幸的是没有波及到机芯，如果机芯也烧掉的话那么整台炉子都差不多报废了。而由于微晶玻璃属于易损坏的零件，基本所有厂家都没有提供保修的服务。所有大家使用的时候一定要有维护微晶玻璃的意识，正常如果不是承受太大的撞击的话用个3-5甚至7-8年都是没有任何问题的。而且特别注意一定要定期的对微晶玻璃进行检查，如果出现裂缝要及时的进行更换。不然如果水流进电磁灶内部的话虽然不太会引发重大的安全事故，但是造成巨大的损失总是在所难免的。

    ②要避免干烧和检查是否通风。商用电磁灶的功率非常大所以升温也很快；其实这也是很细节的问题，有些厨房师傅习惯炒完菜以后把炉子晾在一边或者把炉子开开以后转身去做别的的事，其实这样对炉子的伤害是很大的。尤其要特别注意不要长时间干烧，那样损坏电磁灶的可能性非常大，对商用电磁灶的寿命也是有很大的影响的。在者就是要注意通风的问题了，定期检查一下散热风扇是否正常运转，或者有什么东西挡住了通风口和是否靠近窗台等等。

     关于商用电磁灶使用应该特别注意的事项就先讲这几点，以后有要注意的问题还会陆续更新的，欢迎大家关注；有要补充的朋友也可以投稿给我们，我们会选择尽快发表！

怎样正确使用火锅桌能够省电？

      怎样正确使用火锅桌能够省电？火锅桌是专门为火锅店商家提供火锅桌椅的大型商家，主要产品有隐藏式火锅桌、电磁炉火锅桌，多年来销售的产品已经得到了广大客户的一致好评。现在的火锅桌基本用的都是电磁炉，这就面临一个问题，如何让其更省电呢？下面的文章就为大家介绍一下。　　

      配一口好锅是省电的好办法之一。在选购电磁炉的锅具时要注意，应该选择含铁量多，锅盖密封度高的。在使用电磁炉烹调时，应选择使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积相吻合为好。怎样正确使用火锅桌能够省电？这样，电磁炉的电热转换***，烹调速度快。选购电磁炉用锅时，可以带上一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。电磁炉热效率转换高，烹调速度自然就快。选购电磁炉用锅时，应带一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。　　

      合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合使用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。怎样正确使用火锅桌能够省电？在用电磁炉对锅具加热时，应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无特殊的要求，应及时把功率调至小档，能使锅内保持开锅即可，这在煮汤、吃火锅时尤其适用。　　

      另外，如果可以尽量不要频繁地开关小火锅电磁炉。炒菜前把所有的东西都准备好，一次性将所有食材都炒好，这样也有利于省电。　　

      怎样正确使用火锅桌能够省电？掌握火锅桌省电的方法真的很重要，特别是对商家来说。上面为大家介绍的方法也是众多方法中的几种，大家可以在以后的使用过程中借鉴一下，有更好的节省方法，欢迎大家推荐。

火锅电磁炉厂家挑选面板时要看面板是否平整

     电磁炉定制在餐厅中的广泛使用，电磁炉火锅桌现在已经成为家庭中很常用的电器了，我们都知道电磁炉火锅桌是通过表面的加热板进行加热的，那么加热板的质量会不会影响到电磁炉的质量呢，加热板又主要是起到什么作用呢，下面我们就来具体的了解一下关于电磁炉火锅桌这方面的知识。

     电磁炉在餐厅中的广泛使用，火锅电磁炉厂家采用的锅具是铁质金属，而且在烹饪时会有汤水溢出的情况发生。所以电磁炉必须具有优良的绝缘性能和防止汤水油渍渗进机器内部的功能，面板要占据火锅电磁炉整体成本的一部分，而其材质的好坏更是直接决定了电磁炉的品质高低性能优劣和使用寿命长短，挑选面板时要看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择平滑无损的。

　 电磁炉在餐厅中的广泛使用，电磁炉火锅桌工作时，锅具底部会产生大量的热量，如果热量随着面板向机器内部传导，一方面会使机器炉腔内的温度过高，影响电子元件的工作性能，电磁炉在餐厅中的广泛使用，加快机器的老化速度，另一方面会降低机器的热效率，所以面板必须要具有良好的隔热性能，阻止热源向机器内部传导，面板能否让磁力线以小的阻尼系数穿过，直接影响到电磁炉的热***低。

　　电磁炉餐桌对于餐饮业来说是十分重要的，可以显示餐厅的气派。