电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。

① 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。

② 结构性包装部分包括：瓷板（新型电磁炉有用玻璃面板）、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。

1、陶瓷板：进口耐热晶化陶瓷板。

2、高压主基板：构成主电流回路。

3、低压主基板：电脑控制功能。

4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（ PAN）。

6、风扇组件：散热辅助元件（FAN）。

7、IGBT：通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。

8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。

9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。

10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏

单人单锅旋转火锅设备的未来趋势

　单人单锅旋转火锅设备的未来趋势：

　　单人单锅旋转火锅设备是制冷系统或加热系统适用于各种餐馆以及对食品卫生，要求特别严格的地区，内加装制冷或加热系统，随时保证食品新鲜度，确保你的食物以***美味的形态呈现在客人面前。

　　一、品牌特色回转火锅

　　单人单锅旋转火锅设备品牌特色对于任何行业而言，重要性不言而喻。市场的竞争***必将是归结于品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，单人单锅旋转火锅设备品牌力成为回转火锅企业逐鹿市场的关键。如果以没有足够的品牌特色的话，你拿什么去吸引客人。

　　二、规模更大

　　在今后发展中将形成一批规模大、能够保证产品的稳定性和一致性。单人单锅旋转火锅设备同时火锅菜品相对较为简单，便于***，标准化程度较高，总部更容易对门店进行监督和管理，单人单锅旋转火锅设备具有开展连锁经营的优势，因此加盟连锁依然是回转火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式，也能使火锅行业规模更加庞大。

　　三、环保健康

　　“绿色、低碳、节能、环保”是未来社会发展的大趋势，火锅产业有顺应这一发展趋势才能更好地生存和发展。火锅行业能源成本在成本中占据不小的份量。可以想见，未来回转火锅设备用具、无烟灶具的推广和使用，单人单锅旋转火锅设备会成为未来回转火锅产业发展的一大方向。

　　四、回转火锅多样化

　　单人单锅旋转火锅设备消费者的需求更加多样化，如今，人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求，火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。今后越来越多的火锅企业不仅提供人们就餐的场所还提供休闲、娱乐等功能的现象应该不再是令人稀奇的事。这种功能的多元化正是来自消费者需求的日益多元化。因此，对于回转火锅企业而言，单人单锅旋转火锅设备在***功能保持的情况下，需要进一步提高客户满意度，从卖产品扩展到卖服务，从而提高品牌附加值。

      五、回转火锅标准化

　　中餐标准化是未来中国餐饮业的发展方向之一，单人单锅旋转火锅设备产业作为餐饮业中经营模式相对较为简单的业态，其标准化更易实现。回转火锅底料、回转配料的工艺配比和制作工艺在不同的火锅连锁企业虽然各有不同，随着配送体系的完善，这一问题能够得到很好的解决。火锅产业的标准化对于火锅企业接受***的监督、指导和检查也具有十分重要的意义。

2017年厨房设备行业整体的发展状况

    在厨房设备行业当中的商用电磁炉是整个行业当中较为***的产品，其实商用电磁炉在好几年以前就已经开始兴起了，只不过那时候***和煤气燃料仍然是处于主导的地位。随着近几年的厨房爆发事故的频发和节能减排政策的实行，有越来越多的用户开始选择了用商用电磁炉了；除去***强制明令禁止使用煤气外，商用电磁炉也以自身的特点和优势赢得了客户的喜爱。

    商用电磁炉的优势已经众所周知是更方便和节能；一款产品要在市场上取得成功离不开市场本身的需求和对市场的挖掘。时间如白驹过隙，转眼2017年又要临近年尾了；那么厨房设备行业在这一年当中的发展情况如何呢？总的来说就是市场与竞争齐飞的一个整体态势。随着商用电磁炉的慢慢普及，市场份额也在慢慢变大，而越来越多的资本和厂家看到了这块红利，也慢慢的都加入进来抢占市场份额。其实对于竞争其实是一把双刃剑来的；良性的竞争可以促使整个行业的平稳上升式的发展，所谓良性的竞争就是大家都在追求更好的做工和质量，追求创新，促进更好的用户体验，以赢得客户的认可和拥有良好的口碑；而***的竞争就是盲目的打价格战，用低廉的价格来吸引客户，而在做工和质量方面不停的压榨成本，质量无法保证。而售后也是问题百出。

    总的来说2017这一年厨房设备行业的产值相比于上一年是在增长的，大概保守估计至少增长了5%-10%以上。