电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。

由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，对健康有益。

维修方法

电磁炉常见问题

不开机（按电源键指示灯不亮。）

1、按键不良　检查并更换按键板

2、电源线配线松脱　重接

4、保险丝熔断　更换

5、功率晶体IGBT坏　更换

6、共振电容C103坏　更换

7、阴尼二极体　检查并更换

8、变压器坏，没18V输出　检查并更换

9、基板组件坏　更换

置锅，指示灯亮，但不加热

1、线盘没锁好　锁好线盘

2、稳压二极管ZD101坏　换稳压二极管ZD101

3、基板组件坏　换基板组件

灯不亮，风扇自转

1、LED插槽插线不良　重新插接或换LED板　

2、稳压二极管ZD2坏　换稳压二极管ZD2

加热，但指示灯不亮

1、LED二极管坏　换LED二极管

2、LED基板组件坏　换LED基板组件

未置锅，指示灯亮，不加热

1、热敏电阻配线松动或损坏　重新插接或换热敏电阻组件

2、集成块LM339坏或集成块TA8316坏　换LM339或TA8316

3、变压器插接不良　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板组件

功率无变化

1、可调电阻　换可调电阻

2、加热/定温电阻用错或短路　检查加热/定温电阻

3、主控IC坏　检查或换主控IC

4、基板组件坏　换基板或换基板组件

蜂鸣器长鸣

1、热开关坏/热敏电阻坏，主控IC坏　换/热开关/热敏电阻/主控IC

2、振荡子坏，变压器坏　换振荡子，检查或更换变压器

3、基板组件坏　检查或更换基板组件

锅具正常，但闪烁并发出“叮叮”响

1、锅具检测处于临界点

2、更换R104阻值

置锅，灯闪烁

1、比流器CT坏　换比流器CT

2、锅具不对，非标准锅具　用正确锅具

3、IC1/IC6/R501可调电阻坏　检查对应器件

通电无反映或不能操作

1、插头与插座接触不良或或过于松动插头内金属片未接触

2、把磁炉插头插好

3、插座无220V电源（其它电器也不能在此插座上开机）更换插座上电开机

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广东顺德伊派餐饮设备有限公司主要生产餐饮业火锅电磁炉加热设备公司，旗下品牌有“满庭”、“微创”、“伊派”。主要生产和销售各种火锅电磁炉，配套不锈钢圈、火锅餐桌、火锅餐椅、火锅盆、陶瓷火锅等各种酒店设备，使用餐饮业多种用途，产品***各地。

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