Q5.法式西点里受人喜爱的,体现法式西点造诣的是哪几款甜品?
A:慕斯蛋糕、舒芙蕾、马卡龙、挞。
慕斯蛋糕层次丰富、细腻丝滑;舒芙蕾蓬松柔软、宛如空气;马克龙外酥内软、甜蜜可人;挞则丰富多样,百般搭配。
在法桐,以上这几款甜品都有所涉及,我们主营的慕斯蛋糕有多种口味和造型可供选择,都是市场十分认可饱受好评的存在,舒芙蕾我们做了产品改良,让它变得操作更加简单,口感也更适合国人,创下过单月销售五万份的记录,马卡龙我们作为每年一次的惊喜推出,现在已经是顾客翘首以盼的期待产品,而挞我们定时更新,无论是甜挞还是咸挞,都能信手拈来。
还有拿破仑、歌剧院等等经典法式甜品,在法桐都有机会得到一个***美味的呈现和定义。
Q6.马卡龙享誉***,它有特别的历史与典故吗?如何分辨一块马卡龙是否***?
A:一种说法是卡龙起源于意大利,是一名叫做 Carmelie 的修女,为了替代荤食而做出的秘密食谱。据说:一枚马卡龙相当于吃了一碗白饭。但很明显,种说法无法衬托起马卡龙的地位,于是后来也有一种说法是,她起源于法国,是法国路易十四迎娶西班牙公主 Marie-Therese 的婚礼上,一个叫 Adam 的甜点师做出来的甜点,马卡龙就此和宫廷扯上了关系。
一枚的马卡龙,表层光滑饱满,在灯光的照射下泛着光泽,两枚饼身的下沿会因为烘烤而出现一圈漂亮的蕾丝状裙边,犹如少女的文胸,这也让她获得了「少女的」美名。另外,厨师必须要有严格的温度和时间控制,表层烤塌了,烤裂了,那是分分钟的事儿。一整锅马卡龙,带有完整蕾丝裙边的也非常少。用业界术语表达就是:良品率极低。
而在法桐,每一枚马卡龙都有着的裙边和口感,因为我们制作马卡龙的就是法籍的***甜品师,技艺纯熟,同时原料也不计成本的使用了进口的手磨的杏仁粉。
心理学:你想吃哪一款慕斯蛋糕?测身边谁在偷偷暗恋你?
AA:如果你想吃这款慕斯蛋糕,说明你的青梅竹马在偷偷暗恋你。你们两个人从小一同长大,两个人感情十分的要好,虽然平日的你们经常打打闹闹,甚至有的时候总是开对方的玩笑,可是这就是你们的相式。而在有一方需要帮助的时候,另一方都会在时间伸出援助之手。也正是在你们多年的相处过程中,你的青梅竹马喜欢上了你,只不过一直以来你们都是以朋友的身份相处,他害怕一旦说出口,你们之间的关系就会变得僵硬。因此,他始终在背后默默的守护你,偷偷的暗恋着你。BB:如果你想吃这款慕斯蛋糕,说明你的同桌在偷偷暗恋你。你是一个长相甜美可爱的女生,浑身充满着正能量,不管什么时候都能给身边的人带来欢乐,只要是有你在的地方,似乎什么烦恼都会随之烟消云散,并且你心地善良,平日里所示喜欢帮助别人反是也总会为别人着想,有的时候哪怕是委屈自己,你也不忍心让别人受到伤害。也正是这样人美心善的你,深深吸引着你同桌的目光,但是性格内敛的他始终没有勇气向你表白,所以一直偷偷暗恋你。CC:如果你想吃这款慕斯蛋糕,说明你的男神在偷偷暗恋你。你是一个非常的女生,不仅长相出众,并且才华过人,平日里的你还十分注重自己的形象,品位还非常的,不管什么时候都会把自己打扮的光鲜亮丽,也正因如此,平日的你不管走到哪里都能吸引一大群异性的目光。而在异性的心目当中,你就是女神般的形象,也正是这样的你吸引着你男神的目光。一直以来你们都相互偷偷的暗恋着对方,但是却没有勇气迈出步,所以你们双方都不知道对方的心意。
从双子起,全新定义星座甜蜜的糖果,古老的,双重的滋味全新主题来袭双子不介意敞开心扉走进之后,说一声You are so beautiful ,sweet heart有种叫做“下一次”下一次到底是哪一次别等了就这一次,
就现在别把的时光留给闹钟让时间归位双子座的手工切片糖果每一个横截面尽显对双子用心芒果、橙子、蓝莓三种口味在双子的时间给双子独断宠爱古老神秘的星座翻译星星的语言是让你多一个询问的对象这个对象是星空,占星师只是对星空的翻译针对你的个人实际问题准确预测你的情感走向给出的行动建议上一秒爱你下一秒走开双子很任性,不需要解释正如黑与白看似矛盾却也在之中发生这,就是双子5月18日夜,已华丽上线
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