商用豆花机厂家工艺流程
1、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响了出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机中漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时叫做第壹遍渣,静砂轮与动砂轮中间隙中稍大些,磨出的渣会有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮间隙,使其磨出渣更加细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次第三遍的磨浆。豪霸洗涤/莱克尔是***研究、设计、制造、销售商用豆花机厂家的***。
2、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑要有粘度稍稀的脑,有助于了提高产量。
3、榨汁:将果蔬用豆浆机榨汁,加入点好的豆浆内。
4、果蔬豆腐机接下所有的工序,上机压制成型。
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