连续式真空包装机工作是通过皮带运输包装袋，按下开始开关，机器就能自动将摆放整齐的包装袋送到真空室，然后真空盖起，皮带回到原来位置。而单室和双室真空包装设备工作时，需要打开真空盖，把袋子摆在室内，用封条压住，然后按下盖子开始工作。所以调整连续式真空包装设备的输送皮带，基本就能控制好真空包装机的抽真空过程。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分和原有口感、口味和形状。

连续式真空包装机

　　调整真空包装机的传送带停止位置，停止位置应该使真空包装设备加热棒的中心对齐密封台的中心。

　　机器加热棒和密封台之间要保持7-10mm的距离，如果间隙变小，就要更滑托板，调整弹簧位置，以免影响包装效果。

　　连续工作一段时间后，连续式真空包装机的各部件会发生磨损，无法协调工作自然出现停带位置不准确，影响下一个工作循环，需要及时向前或向后调整皮带位置。

　在选择食品真空包装机时首先要确定以下几点：

　　1、食品属于液体还是固体或者粉末等，根据这个选择真空包装机的种类

　　2、计算一天、一周或者一月的产量，选取真空包装机的包装量

　　在确定这两点以后，查看该真空包装机的配置，特别是真空泵的选择，不能只看价格而抛弃质量。在选择食品真空包装机时，如果该产品是液体一定要询问厂家该真空包装机的倾斜角度是否能调，如果食物比较特殊的话，一定要确定该真空包装机是否能定制。

　　食品真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香 肠、烤鱼片、牛肉干等；为了提高生产效率，可选用双室或者全自动的真空包装机，以加快生产进度。腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的 保质期，食品包装离不开真空机。

　外抽式真空包装机的适用范围：

　　1)用于各类电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及机金属加工件的真空包装,以防潮、防氧化变色。

　　2)用于布料、棉羊毛制品的真空包装,以压缩包装体积,节省物流成本。

　　3)用于食品中的海鲜、水果、茶叶、盐渍物品、豆制品等的真空包装,，以防止氧化变质,延长保质期.或充入氮气、二氧化碳等保护气,以保鲜保味,并可以防冲击。

真空包装机比较常见的几种打码方式：

　　1、简单的打码方式就是单独进行打码工序：这也是原始的砝码方式，就是单独加装一台打码机，这种方式看似笨，但是好处就在于，其中一台机器如果发生故障，并不会影响另外一台机器。

　　2、在硅胶条上安装籽粒：的食品真空包装机在生产之初就在硅胶条上制作了可以安放籽粒的小孔，用户如果需要打码，可以在这些孔内安装籽粒，就可以实现打码功能了，不过这样的打码功能实现的只是钢印印字，不能实现墨轮印字。