1、就是真空室发生变形了。我们知道，市场的食品真空包装机质量是不一样的，差次不齐非常普遍。很多厂家为了贪图便宜，在刚开始采购的时候，看着设备还可以，但是在使用一段时间后，就非常容易出现这种变形的情况，真空包装机的上盖无法吸合就会出现了。

2、可能是客户的操作失误造成的，电线接反了。有生活经验的人都知道，使用380V电源的真空机，如果出现电源线接反的情况，那么真空泵就会反转，接着出现真空室上盖不能吸合就可以解释通了，当然这种情况真空机是没有办法工作的，也无法抽真空。腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。这种情况是非常容易解决的，只要重新连接就可以了。但是操作人员尽可能避免这种低级错误，对设备损坏非常大的。

我们现在天天在提倡要食品安全，卫生，健康。食品包装的重点在于不让食品在短期内不会腐坏变质，有利的包装条件就是重中之重。如500双室真空包装机具有抽真空、封口、印字、冷却一次性完成之功能，主要用于茶叶、花生、虾仁、玉米等食品的包装。采用真空包装机是明智的选择，它可以抽走食品袋中的空气，在真空状态中，隔绝空气就不容易滋生细菌。真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。

真空包装机应保持清洁卫生、无油污，特别是加热条及硅胶条表面，不得粘附任何异物，以免影响封口质量和使用寿命。

真空包装机的封口硅胶条（传送带）停止位置及加热棒与封口硅胶条之间的高度， 在设备出厂前已经过校对调试，但在使用（或运输）过程中，由于各部件运行磨损（颠簸）等其他原因， 可能会造成一定的偏差，这时需及时对其进行必要的调整、修正。

小型真空包装机就是只有一个工作室工作，下一个产品进行抽真空之前需要等待上一个产品抽真空过程完全结束。单室真空包装机的效率不是很高，如果要求效率稍高一些，可以选择双室真空包装机，它的效率是单室的2倍。所以调整连续式真空包装设备的输送皮带，基本就能控制好真空包装机的抽真空过程。抽真空包装机具有抽真空、封口、印字一次完成之功能。抽真空包装机设有真空度、热封温度、热封时间等调整装置。单室真空包装机说到底是一种小型真空包装机，价格因材质和配置不同有一定的差别。