连续式真空包装机工作是通过皮带运输包装袋，按下开始开关，机器就能自动将摆放整齐的包装袋送到真空室，然后真空盖起，皮带回到原来位置。而单室和双室真空包装设备工作时，需要打开真空盖，把袋子摆在室内，用封条压住，然后按下盖子开始工作。所以调整连续式真空包装设备的输送皮带，基本就能控制好真空包装机的抽真空过程。建议使用8小时后，关掉机子休息半小时，冷却真空泵缓解机子承受能力。

连续式真空包装机

　　调整真空包装机的传送带停止位置，停止位置应该使真空包装设备加热棒的中心对齐密封台的中心。

　　机器加热棒和密封台之间要保持7-10mm的距离，如果间隙变小，就要更滑托板，调整弹簧位置，以免影响包装效果。

　　连续工作一段时间后，连续式真空包装机的各部件会发生磨损，无法协调工作自然出现停带位置不准确，影响下一个工作循环，需要及时向前或向后调整皮带位置。

真空包装机的工作运营。真空包装机的工作包括两部分一就是抽真空，二就是封口真空袋，这两个是缺一不可。一般我们操作的时候会时常调节抽真空的时 间，我在这讲的主要意思就是，我们如果用很小袋子就没必要用很长的抽真空的时间，抽真空你可以看着真空表的指针，如果到了左方低i的位置了还在抽真空的 话，一般就是时间太长了，所以尽量合适一点，这样能提高您生产的效率，还有封口的时间主要看您的袋子的厚度了，主要还是看实际情况，您可以稍微做一下试验 就可以搞定时间，一般的我们建议在2秒左右调试，冷却时间一般也是2秒，这样调试完毕，就可以工作了。在通过加热装置将包装材料瞬间加热时包装袋口闭合，从而形成一个真空包装的过程。

真空包装机的维护事宜

1、对于温度的要求。真空包装机应在温度-10℃—60℃，相对湿度不大于85%；周围空气中无腐蚀性气体，无粉末，无危险品的环境中工作。

2、加油。真空包装机应定期检查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用进口30号汽车机油或真空0号泵油。

用真空包装机加工的塑料薄膜，包装袋的形式甚多，常见的有下列几种：

1、枕形袋。按接缝方式可分为纵缝搭接袋和纵缝搭接侧边折叠袋。

2、扁平袋。可分为三面封口袋和四面封口袋。

3、自立袋。其中常见的有尖顶角形袋、椭圆柱形袋、三角形袋和立方柱形袋。

真空包装机气调保鲜包装，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鲜，要求保鲜防腐和原汁原味。保鲜气体一般有氮气和二氧化碳等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分和原有口感、口味和形状。在0-4℃条件下，真空包装机气调保鲜包装保鲜期在5-7天；采用巴氏杀菌（水温80℃左右）后，常温下真空包装机气调保鲜包装保鲜期在30天以上，先采用高阻隔膜。真空包装机气调保鲜包装，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鲜，要求保鲜防腐和原汁原味。