在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。输送瓶子用的输送带为高强度塑料链网，其强度好、具有良好的耐酸、耐腐蚀、耐磨性。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带到冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀，杀菌***。

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。巴氏杀菌机厂家适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，尤其适合漂浮类产品的低温灭菌，加热冷却易碎瓶装食品的灭菌。蒸煮设备以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域，蒸煮槽上端及两侧均设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，玉米蒸煮漂烫机供应，使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖及槽体设有保温层，减少热量的流失，保温效果好以达到节能的目的。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。

巴氏杀菌机的主要原理

在一定温度范围内，温度越低，细jun繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。输送装置由主传动轴、链轮、链条、网带、张紧滚轴、轴承座等零件组成。但温度太高，细jun就会死。不同的细jun有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细jun或细jun芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

该机特点：

　本生产线采用巴氏灭菌工艺，用手食品饮料的包装封口后：清洗－灭菌－冷却－风干。自动 效率好，安全卫生的生产。

技术参数：

灭菌温度 65℃-95℃可调

冷却方式 常温或强制冰水

网带宽度 500-1200mm

冰水冷却22kw

耗气量 0.5-1.0㎡

电源 380V/50Hz

酱菜类巴氏杀菌机采用***SUS04不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。酱菜类巴氏灭菌机运行平稳，噪音小，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。该机特点：本生产线采用巴氏灭菌工艺，用手食品饮料的包装封口后：清洗－灭菌－冷却－风干。 酱菜类巴氏杀菌机加热方式为：电加热、煤加热、燃气加热、蒸汽加热等方式，其中电加热跟蒸汽加热使用较多，蒸汽加热在这里面使用的多，成本低，耗损少备受广大用户的亲睐。