蔬菜清洗机工作的原理比较简单,它是利用气泡、水流、喷淋三种方式清洗蔬菜表面污渍。被蔬菜清洗机清洗过的瓜果蔬菜没有药残留，洗过的水也不会造成二次污染，下面简单介绍一下它的特点。

1、利用物理原理，残留清洗的***。

2、***认可科技，环保健康。

3、可以进行定时洗涤，对蔬菜进行清洗。

4、内桶结构设计有力，能带动水运动,内桶几乎没有摩擦，这样的设计能够起到保护瓜果蔬菜的表皮的作用。

果蔬清洗机设备介绍：

该机通过鼓泡的方式，将水槽内的水达到翻腾的状态，物料在水里面模拟手工清洗，不损伤物料，  清洗物料，清洗效果好，水可循环利用，清洗过程中污物、杂草可随着水流，流向排污口或者过滤装置，由人工清理出来，泥沙可随着排污口排出。而且我们都知道,现在的蔬菜,水果残留的药非常多,我们经常会为了洗干净蔬菜把它放水里很长时间,其实这种做法是不正确的,浸泡并不能为蔬菜洗去药,防止致分子的产生。清洗运行速度可调，可用于蔬菜清洗、漂烫、杀菌、杀青、蒸煮、冷却等功能。

清洗机是根据蔬菜、果类食品加工行业发展的需求而设计制作的，其螺旋毛辊更能清洗物料的表面，适用于、猪头、猪蹄、葛根、马蹄果、胡萝卜、生姜、洋葱、果类、枣、牛磅、薯类、蛤蜊、扇贝等物料的清洗、去皮. 清洗去皮和相关硬蔬菜的清洗去皮，具有结构简单、实用，使用操作方便，拆卸、更换配件容易，外形美观等特点。5、经济实惠，无需任何消毒洗涤剂就可达到消毒sha菌的效果，经济实惠。

有效分离蔬菜上面粘连的泥沙，杂质。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水，供水量可调，方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。

其杀菌的机理是作用于细*菌的细胞膜，使细胞膜构成受到损坏，导致新陈代谢的障碍抑制其生长，直至死；其杀灭病毒*的机理是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成。

蔬菜清洗机是现代蔬菜清洗的主要的机械设备，不管是对大规模的蔬菜清洗机还是家庭中的蔬菜清洗机都可以使用，并且更加使用反馈的效果来看还是比较好的。二：机油的及时检查和注意更换时间，在检查的时候，先是要停止马达，严禁在有烟火得情况下拆掉检油塞，检查油缸的油量，发现有流出，则表示油量适当，如果不足的话，就需要立刻补充。并且它还能为我们节约用水，为蔬菜和水果杀菌消毒等作用。所以说蔬菜清洗机给我们的生活带来了很重要的作用，为我们的生活也带来了很大的变化。不经在使用蔬菜上方便了并且也安全了，具体的变化我们接着往下看。

　　现在人们对于生活水平的要求不断提高，尤其对于日常食用品，更加注重它的绿色、无害性。

　　清洗有机蔬菜时，要将蔬菜放在水***下逐片冲洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的蔬菜，例如芥蓝等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。如果你在水里添加几滴白醋，再把蔬菜放到水里浸泡，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。