传菜电梯系统设计原则

安全性：主要体现在2方面，一方面是传菜电梯系统各个装置的安全性，降低机械事故发生率；另一方面是保证传送的食物餐具的安全性，不仅要保证食物在各子系统中安全传输，而且保证在各子系统之间转换过程中安全传输。

有效利用面积、空间：传菜餐梯采用机械运输必定要占用一定的空间资源，因此要尽量减少占用的空间，同时占用的空间要与周围环境很好地协调，防止影响传输与顾客就餐。

传菜电梯使用范围

只要不是危险的物品，传菜电梯一般的都是可以进行使用运送的，所以还是很方便的，对于货物的载体也是没有很多的限制的。一次这就让传菜梯的使用有更大的发挥空间。也是让传菜电梯的使用范围在未来有更多的可行性。 餐梯,送饭电梯,厨房货梯还有就是说在很多的商场上是经常见到传菜电梯的，他们也是经常被用来进行运送货物的，对于整理商场的货物是有着很大的帮助的，让商场的整理速度也是变得更加快速。

传菜电梯的操作安全 

为了保证人员和传菜电梯的安全，确保饭菜平稳的传送，对于传菜梯的操作还是有几点需要说说的。操作人员都要进行培训，不仅是保护自己也是保护电梯。

操作电梯前，要确保轿厢托盘、门锁扣都在锁紧的位置。

在特殊情况下如果要操作轿厢不在当前楼层的控制手柄时要提前说好，确保轿厢无人操作。

如果传菜电梯突然不受控制，可以把紧急停止开关打到急停的位置，不要继续操作。等待维修人员来进行检查修理。