餐厅传菜电梯安全使用事项

餐厅使用传菜电梯让上菜的速度变快了，节约了餐厅的成本，而且可以少用很多服务员，zui重要的是传菜电梯大大提高了餐厅上菜的效率。在传菜电梯运行的时候不要打开电梯厢门，不要在电梯门上或者电梯门口堆放太多的杂物，因为这样会影响服务员传菜速度，我们在使用电梯时不要重复瞎按开关按钮，平时要注意电梯内外的卫生，要经常打扫干净，及时清除里面的异物。

餐饮服务企业为什么要选择传菜电梯。

1、***益。拥有一台传菜电梯保守估计可以节省20名传菜员。不仅如此，在使用后除了所需的人员大幅减少外，每个传菜员的劳动强度也有所降低，不只节约了费用更大大提高了工作效率。

2、易维护。传菜电梯的机械、设备的设计是按实际负载十倍左右设计的，具有极高的可靠性和稳定性，而且检修方便，维修保养的可操作性强。

传菜电梯的安全使用

正常运行时，设备的标准配重的承载能力是多少，所以在配重的运行过程中，一定不能超过标准配重，尤其是超载严重时，设备随时出现故障是问题。因此，正常运行，正确的加载方式，才能保证设备的正常运行，提高设备的工作能力。在很多情况下，员工为了方便，为了提高所谓的工作效率，往往会通过传菜电梯超载现象，这种做法是zui不可取的。了解设备的安全使用和安全知识也是对设备进行正确维护的作用，这是每个操作者的义务和责任，也是掌握基本的安全知识。