环保绿色消毒1剂——食品级双氧水

食品级双氧水是一种无污染、无残留、***、使用安全的环保型消毒1剂，主要用于食品、医1药、纯净水等产品生产过程中的消毒，避免了含氯消毒产品在食品、药品等中生产致ai性的三卤化物，危害消费者的健康。5%、30%、35%、50%、70%规格﹨等级﹨指标名称过1氧化氢含量%≥游离酸%≤不挥发物%≤总碳含量%≤硝1酸盐含量%≤稳定度%≥27。使用双氧水生产***的食品级双氧水还具有以下特点：

1.具有极强的杀菌作用；

2.稀释倍数大，使用成本低；

3.操作方便，杀菌快速有效；

4.经过食品级双氧水消毒后的设备无需再用无菌水冲洗，可避免二次污染；

5.使用后的食品级双氧水不会对环境产生污染。

食品级双氧水的杀菌消毒作用快速且有效，使用成本低，可有效代替含氯消毒产品。

影响食品级双氧水稳定性的主要因素

影响食品级双氧水稳定性的主要因素有以下几方面：  

1．温度双氧水在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。    当双氧水加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆1炸性分解。在较低温度下，双氧水的分解过程比较平稳地进行，分解反应为2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。    

2．pH介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，双氧水的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，双氧水很不稳定，分解速度很快。因此，在碱性环境中通过加热方式，可以完全破坏过量的双氧水。    

3．杂质杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。萃取的作用是用无离子水从氧化液中萃取回收双氧水，生产一定浓度的双氧水溶液，该溶液再经过净化处理后，不仅降低有机碳的含量，而且生产27。由于工业组成双氧水中含有大量金属离子之类的物质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。    

4．光波长3200～3800埃之间的光线，会加速双氧水的分解速度。 为提高双氧水的稳定性，必须对光、热、金属离子含量和pH四大因素 行控制。双氧水是一种每个分子中有两个氢原子和两个氧原子的液体，具有较强的渗透性和氧化作用，医学上常用双氧水来清洗创口和局部抗1菌。食品级双氧水因纯度高，内含金属离子等杂质很少，具有很好的稳定性，如35．5％含量的食品级双氧水，在阴凉通风的库内存放半年，其有效含量一般可保持在35.0％～35.4％。

避免双氧水接触还原剂

双氧水外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，双氧水适用于伤口消毒及环境、食品消毒。

避免接触还原剂，碱金属，光。溶于水、醇、乙1醚，不溶于石油1醚。极不稳定，遇热、光、粗糙表面、重金属及其他杂质会引起分解，同时放出氧和热。具有较强的氧化能力，为强氧化剂。在有酸存在下较稳定，有腐蚀性。如果用冷漂法，要室温堆置10h左右，高温汽蒸漂白时间却可以大大缩短。高浓度的过氧1化氢能使有机物质燃烧。与二氧化锰相互作用，能引起爆1炸。工作接触时要穿防护衣，戴聚乙烯或聚制的手套和聚合材料制的透明防护眼镜和面具。如触及皮肤或溅入眼睛用温水冲洗。30%的水溶1液的熔点为-32.6℃，沸点107℃，相对密度1.132。过氧1化氢具有强氧化性，但在某些场合也可以作为还原剂。高浓度过氧化1氢溶1液可因杂质或金属粉而引起爆1炸性分解。另外，高浓度过氧化1氢与皮肤接触时，会引起水肿，所以一旦皮肤接触到高浓度过氧化1氢时应立即用大量水冲洗。