从安装角度讲，洗涤法要比其他两种方法多一套水循环系统，因此复杂一些。但目前各种类型的油烟处理系统体积庞大，不便安装。洗涤法的烟罩须频繁加水、洗涤剂，维护工作量较大；喷头堵塞、设备腐蚀等问题也给维护带来诸多困难。静电吸附法与等离子吸附法的维护工作集中于定期的极板或吸附板的清洗，工作量相对洗涤法小很多。但静电吸附法采用直流放电，放电电压很高，对维护人员的素质要求较高。

1.水泵电源线和液位控制器控制线绝缘性能下降导致人员触电。

2.作业照明线路绝缘性能下降或者照明装置防水性能下降造成触电。

3.集水井，隔油池，化粪池产生有毒有害气体，当浓度超标时造成人员。

4.集水井，隔油池，化粪池气体，当浓度超标造成火灾。

5.集水井，隔油池，化粪池深度高，周围环境和构件较滑，容易导致人员跌倒和高空坠落。

6.作业人员未进行安全技术培训考核，安全意识淡薄。

7.作业单位未制定应急救援预案和演练。

8.作业人员未配备防护用品，通讯联络工具。

9.作业区域未设置隔离设施和专人值守，导致行人误入掉入池内。

溶解状态：石油在水中溶解度，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5% 。隔油池产品需直接安装在含有污水、油水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器带格栏的进口即可，与其他设备可用管道连接。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。安装时必须将油水分离器（隔油池）调整到水平位置。