毛豆是生活中常见的一种蔬菜,属于不耐低温的蔬菜,在8℃以下贮藏易发生冷害,出现褐锈斑状;而在8℃以上贮藏又易发霉腐烂,如在室温下,4——5d后就开始发黄和长霉。因此,目前毛豆采后主要是采取直接鲜销和速冻冷藏的方式。但近年来毛豆的栽培面积不断扩大,产量也逐年增加,直接鲜销难以及时销完,加上速冻冷藏规模有,致使毛豆的经济效益较低。因此,建造冷库储藏保鲜已成必然,以此缓冲毛豆采后矛盾和延长销售时间,提gao效益。
冷库在建造之后,di一个事情就应该进行测试,如此才能够知道冷库安装之后是否会存在问题,一般性冷库安装的初期就需要考虑好这样的一个问题,还有一些特殊的行业,对于冷库内的货物降温时间也应该进行有效的控制,一起来了解一下冷库安装后为什么温度过低。
冷库安装之后,温度出现过低的现象可能是因为机组过大,而导致冷库里面的空气温度快速下降而引起的,但是我们可以发现,货物的温度还处于较高的一个水平。也可能是因为冷库安装之后,冷库的保温效果比较差,那么,就会导致散热有所加快。这个现象可能是因为我们所选择的冷库板质量差引起的,建议大家在选择冷库板的时候一定要注意它的厚度,只有厚度符合要求的冷库板才能够具有一定的保温效果。
一般性的冷库安装都会使用冷风机制冷,那么这样的一个冷库,就可能会出现温度过低的现象,机组在温度设置的过程中,我们可以将范围调的大一点。
排管式冷库的设计要点有:
1、由于排管容易结霜,其传热效果会不断下降,所以排管上一般都装有电热丝。
2、排管融霜会产生大量积水,为了便于排水,会在排管安装附近装置排水设施。
3、排管占据的空间较大,堆放的货物较多时难以进行除霜和清洁。所以,在制冷需求不是很大时,只使用顶排管,不安装墙排管。
4、虽然蒸发面积越大,制冷效率越大,但蒸发面积过大时,冷库供液难以均匀,制冷效率反而会下降。所以排管的蒸发面积会限定在一定范围内。
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