厨房排烟系统失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，不利于厨房清洗;油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体危害极大，气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致癌物质，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害。餐饮油烟的危害远远不止我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为厨房排烟系统没有定期清洗而造成的。因此定期清洗保养对厨房排烟系统是很重要的，也是必须的。

厨房排烟设备工程看似简单，实则暗藏玄机，在安装过程中需要特别注意一些潜在的问题。每个家庭厨房都有一个壁炉，包括一个贯穿整个建筑的主壁炉和一个相对独立的辅助壁炉。一般来说，房屋内的油蒸气会***入副烟道，然后通过烟道两个隔板的通风口进入主烟道，然后排出，既保证了良好的排气效果，又防止了油烟的倒流。接下来济南厨房排烟设备厂为大家分析厨房排烟管道设备的清洗工作是如何进行的，也是其清洗的注意事项!希望能帮到大家。

厨房排烟设备的局部通风

　　储存液化气罐或气体住宅时，主控制设备的气体储存室应配备防火装置，密封泄漏空间，并在人员进入时建立通风，定期通风或通风设施。

　　通风

　　由于餐厅充满烟雾，为防止浓度超过标准，餐厅要完全通风。在设计中，要保证系统的性能，换气次数要大于每小时10次。增加排气量，消除产生的烟雾，并使用大量新鲜空气使餐厅周围的空气清新。

随着使用时间的增加，济南厨房排烟管道会积聚大量杂质。这些杂质会长期储存在管道中，并在运行过程中加速其油凝结。太高的温度转换会损坏气动阀、液压等部件，对正常运行有很大影响。因此，定期清洗排烟管道设备是很有必要的，那么大家知道厨房排烟管道上面的杂质该怎么清除吗?对此了解多少呢?接下来我们将为大家详细的总结一下。

厨房排烟设备

　　(1)风管与风机连接时，应在进风口和出风口处安装软接头。柔性接头的横截面尺寸应与风机入口和出口的横截面尺寸相同。软管接头可以用帆布、人造革等材料制成。软管长度不应小于200，松紧适当。软管可以控制风机的振动。

　　(2)风管与除尘设备、加热设备连接时，根据理论测绘，暂停预制安装。