厨房排烟设备安装需要考虑哪些因素?

1，集烟罩的选择。集烟罩有多种形式，如简易集烟罩、带挡油供气设备的集气罩、集水罩等。各有利弊，但都会对排烟系统的正常运行造成很大影响，所以商家需要根据厨房排烟系统来考虑和选择。

2，排烟管的设计。排烟管可以说是排烟系统中的一种设备，但有很多设计规范和要求。设计不合理，油烟排放不好。排烟管的设计不宜过长。另外，为了防止油烟在内部积聚和倒流，坡度不宜过高。

厨房排烟管道的清洁方法

1.是清洁风扇和过滤器。这需要移除风扇和过滤网的外层并释放静电。同样，应进行重油污渍去除和油剂水***操作。应注意保护电机和容易损坏的部件。

2.是垂直排烟管道，的清洗，因为垂直排烟管道在底层，有必要断开低层防火阀的连接并清洗它。同样，防火阀也应该清洗并关闭。一般来说，防火阀需要由一个人操作，该人连接到起重机船上。应注意佩戴安全帽和确保通风。如果你不确定，就需要找zhuan业人员来处理，从上到下依次清理垃圾，然后在清理后恢复连接。

厨房排烟管道不通畅的原因及解决办法

1、设计不合理：在装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。在厨房排烟管道排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机。

2、设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低；排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细，因长时间积存油垢又不方便清洗，也同样导致排烟效果不好。检查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果不行，就有可能是风机的问题了。

3、定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大—费电。