海鲜冷库温度控制系统：大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制，可以按自己的要求设定温度和湿度等等；小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统，该系统操作简单，控制方便，还可以配上短信提醒，随时随地观察冷库内部温度，保证被贮藏海鲜的安全。常见的海鲜池；封闭式：是比较常见的海鲜鱼池，比较好管理，配上灯光，具有一定的观赏价值，场地要求不高，但款式的随意性不多，主要靠外装饰来调整。

移动海鲜池在我们日常生活中越来越普及，相对于其他海鲜池，***为明显的优势是安装和使用非常方便，通电即可使用。这种海鲜池可以来回搬动。循环利用率高，避免了资源浪费。而且体积通常比较小，尽可能的为超市酒店等节省占用面积，安装的时候也不需要加装承重柱，安装工期短，安装好即可使用。小型海鲜池结构单一，方便安装和拆卸，这种结构方便根据客户的不同要求来增减数量及层数，施工周期短。

虾类：目前市场上较常见的有明虾、基围虾和罗氏虾等，因现在养殖的较多，产的环境不同，其寄养的水温在１８℃左右，盐水浓度范围较大为１５～１８°。海鲜中就数虾类***为娇气，即使精心饲养也只能存活１～２天。且虾类死后极易使水质变坏，因此需要随时将死虾拣出，以免影响活虾。养虾需要专人守养。左口鱼：左口鱼性喜寒冷，寄养的温度越低越好，应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉（约１３～１５℃左右）。左口鱼可寄养半个月，每个星期需换一次水，盐水的浓度在２３～２４°之间。