小饭馆怎么选择油烟净化器?

1.选择风量合理的油烟净化器

　油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：

　粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。

　湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。

2.选择价格适中的油烟净化器

　油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，查的严的话***会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。

  没有定期对排烟管道清洗维护会有什么危害？

一旦与油烟净化器连接的油烟管道在没有***清洗的情况下着火，油烟管道的火灾会在风机的作用和油脂的帮助下在短时间内迅速蔓延。由于烟道大多狭窄封闭，位置相对隐蔽，灭火难度很大。油烟管道一旦着火，很容易引起多点火灾和立体火灾，带来巨大的经济损失，甚至带来人员伤亡。因此，为避免因油烟管道不清洗带来生命财产安全事故的发生，必须严格定时对厨房油烟管道进行清洗维护。

   怎么安装油烟净化器才能过环保

1、出口应高于相邻建筑的高度或与公共烟道相连，出口不应朝向住宅楼、道路等。

2、根据净化器自身灶眼数量计算净化器所需风量，一个参考灶的风量应达到2000m /h。

3、油烟净化器每3-6个月清洗一次，并做好记录。

4、保证排气烟道的气密性，排气中的油烟浓度应小于2mg/m3。另外有***的检测机构来判断油烟净化器是否达标。但是，如果您想通过测试，您必须根据需要安装一个gao效的油烟净化器软件。因此，餐馆经营者不应忽视购买油烟净化设备。

   油烟净化器安装后都要维护哪些东西？

风机清洁方法：

风机在使用一段时间后落灰尘以及其他异物会导致叶轮生锈失衡。同净化器清洁一样，在无yan烧烤车停止工作之后拔掉电源线打开烧烤车前的的保护盖，拧出风机外壳的螺丝然后用干抹布将风机叶轮上的尘土、污渍以及其他的一些异物擦掉，并给风机的轴适量上一点润滑油然后将风机保护盖按原来的位置安装好即可。无yan烧烤车要定期保养一次，这样就可以让无yan烧烤车在工作过程中保持一定的工作效率，并且还能够减少故障的发生。