油烟净化器温度过高该如何解决？

一、重新安装油烟净化设备

当发现油烟净化器温度过高时，首先要检查净化器的收油部分是否有问题。如果安装不当，如仰角不足，则需要重新安装油烟净化设备，以保证吸出的废油能顺利流入收油罐。同时检查放油管是否损坏或集油箱密封条是否损坏。

二、修理定子绕组或更换电容器

然后检查设备的机械性能是否良好。如果电机启动性能不佳，应检查各开关的公共连接是否断开。如果触点不能启动电机，检查触点是否损坏或断开。其次，检查定子绕组是否短路，并对短路部分进行修复。

  餐饮行业为什么一定要装油烟净化器?

1、防止居民投诉

像饭店、酒店、或食品加工厂的加工厂等之类的大规模的商业厨房，通常会长时间运行并持续产生大量的油烟。要是使用抽油烟机根本是没有净化作用，把油烟抽出去会直接排放户外，将会严重污染大气环境和周围居民的健康。

2、提高餐厅员工工作效率

抽油烟机可以把大部分油烟抽出去，但是也不能全部抽感觉，一部分油烟留在厨房就已经让人很难受了，更别说有的菜味道大，味道可能很难抽出去的，刺鼻的油烟味，特别是一些特辣的川湘菜，严重的时候都睁不开眼睛，这种环境下，员工的工作效率肯定会大打折扣。而这些问题，只需要安装一台餐饮油烟净化器，就可以轻松解决。

  油烟净化器如果不定期的做清洗保养的话将会导致以下危害：

当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化厨房的油烟直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉，并且依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民zheng府确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的，责令停业整治。

　 影响餐饮油烟净化器使用效果的因素主要有这些!

1. 排烟道内的逆止阀毁坏。

　排烟道的逆止阀能够 合理地避免 油烟或水蒸汽的流回，但一旦毁坏，将变成排烟道的阻碍，排烟道阻塞，油烟没法排污。当油烟不排污时，能够 查验本产品是不是毁坏。

　解决方法：假如发觉毁坏，能够 重装。

2. 安裝不标准。

　造成排烟不顺畅的缘故还有一个，那便是全部工程项目配对安裝不科学，

　解决方法：必须设备安装工程工作人员和生产厂家一起帮助清查。