餐饮油烟污染有哪些

主要有三个来源：

1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气。

2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧hua碳和二氧hua硫等有害物质。

3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气。

餐饮油烟对环境的危害餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。

   油烟净化器必须安装在室外吗

做餐饮的朋友应该都知道，开餐饮店必须要安装油烟净化器，但是却有一部分老板以为，油烟净化器只能安装在室外，其实不是这样子的，油烟净化器安装爱室内或者室外是看实际情况而定。

1、厨房空间限制，由于厨房里的空间小，或者楼层低，布局已无法满足净化器安装条件需求；

2、方便后期维护需求，油烟净化器是需要周期性地进行清洗维护，一般情况下，室外安装更便于后期设备维护；

3、高空排放类型，一般情况下，高空型油烟净化器都安装在室外；

4、环境zhi法部门的相关要求。

   厨房油烟净化器的选择安装注意事项

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。

2、净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。

3、机器在安装前zui好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。