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盐皮蛋面包这类中西结合的特色美食，坚信许多小伙伴也没试过，去超市买切片面包，除掉面包边，随后把盐皮蛋略微压碎，添加沙拉酱搅拌均匀，再包到面包中，真的是超级巨美味的美味可口，不敢相信的朋友们可以试一试呀。

盐皮蛋拌豆腐，如果你觉得盐皮蛋口感很重得话，那么你一定要试着一下盐皮蛋拌豆腐，豆制品的淡而无味配上盐皮蛋的重口味，真的是很色香味俱全的，并且也愈发的身心健康。当然，做这个菜好是配上的是冒油的盐皮蛋黄，会更好呢。

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盐皮蛋原材料是选用当地有名的地方优良品种、广安麻鸭蛋，广安麻鸭觅食能力强，适宜放牧，凡是湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。 这鸭子吃的好、生活环境好、才能生出品质高的蛋。要想腌制好盐皮蛋还有一些的程序，先选出大小均匀、外皮光滑、没有裂缝的鸭蛋，经过手工和机器两次清洗，晾干后放入窖池。

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盐皮蛋是四川广安的美食。先用清水将鸭蛋洗净晾干，然后将广安茶放入铁锅中煮沸，倒入瓷砖罐中的茶中冷却，放入盐中，然后将鸭蛋放入茶中密封，浸泡几天，取出煮至合适时间。因为有盐蛋和皮蛋的美味而。这个鸡蛋不仅是葡萄酒的美味食物，也是早餐的菜肴之一。

在腌制过程中，它们催生出盐皮蛋特有的风味，在时间和化学的酝酿之中，一颗普通的蛋脱胎换骨，以一种极具创新性的姿态呈现在人们眼前了。

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