桶装水比较常见的品种有纯净水、矿泉水和山泉水，用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，山泉水，山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中比较好的。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。

塑料瓶和瓶盖的耐热温度较底，若在这样的杀菌条件下，它们不变形又能有效的杀菌，这样是理想的。其次，若杀菌温度达不到70摄氏度，或者相当于在此温度下，保持不了10秒的条件下，则不能达到充分的灭菌效果。所以山泉水是大自然漫长变迁过程的珍贵“遗产”，过度开采便不会再生。进行瓶子的湿热杀菌的具体方法是：将PET瓶瓶口向下放置，将注热水的瓶嘴从瓶口插入瓶内喷到瓶底的内壁上，然后热水顺着侧壁，再从瓶口流出，这样使瓶子内壁的温度升至杀菌温度。

山泉水生产设备产品说明：  

 山泉水生产设备采用中空纤维超滤 (UF), 可用来去除水中的胶体、微粒、细菌 、病毒 、热源及大分子有机物 , 使水得到净化，对深度降浊、澄清、和有机大分子物质的分离 、 浓缩、分级、提纯等具有非常***的效果。聚超滤膜因其***的结构和性能，在环境保护和水资源再生方面异军突起，在环境工程，特别是废水处理方面有着广泛的应用前景。山泉水是自然界按照其运行规律，通过降水、凝结水渗入到深层地，在特定地质结构和特殊水地质条件下，经过漫长的地质年代，在有压环境下长时间的深层循环、自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用。