瓶装水工业根据水源和净化程序对瓶装水进行分类，山泉水是只需小限度处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自然井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理外不加改变。它既去除了原水中比较少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。但是在其他许多发展中国家则很少有这些标准，或者直接没有真正地落实这些标准。

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      全自动三合一瓶装水生产线设备具有以下特点：

 1、结构紧凑，形式简洁，控制系统完善，操作方便，自动化程度高；

 2、风送道与进瓶拨轮直连，采用了具有功能的具有分瓶功能的瓶口夹持机构，省掉了进瓶螺杆及输送链；

 3、在所有的过渡拨轮上都采用了吊瓶口夹子，变换瓶型无需调整设备高低，也无需更换及调整任何零件；     

 4、钢夹交接、无导板，避免瓶壁划伤。

       山泉水源自地下含水层，含水层多在地下数十米或几十米深，因此地下水很少受地上温度变化的影响，感觉到的“山泉水冬暖夏凉”也是与地上当时温度的对比而言。如果用温度计测量地下水温度的变化是不大的。人们感觉山泉水冬暖夏凉，是相对于地面上的温度来说的。炎热的夏天，地球表面直接受太阳的照射和气流的影响，温度升高很快。而地下的泥土只能通过上层泥土从大气中吸热，由于泥土传热很慢，因此地下深处的温度比地面的温度低，所以山泉水的温度比地面上的温度低。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。