什么是次氯酸?
次氯酸是具有化学结构HCLO的游离氯分子。 它是氯溶液中占主导地位的游离氯物质,具有微酸性至中性pH。 HCLO是比次(或氯漂白剂)更强大的氧化剂。
它会出现在大自然中吗?
次氯酸可以由哺乳动物的白血细胞自然产生。 它被白细胞用来的微生物病原体。
它如何微生物病原体?
次氯酸(HCLO)是中性荷电分子。细菌具有带有负电荷的细胞壁。 像磁铁一样,具有相同电荷的分子也会相互排斥。 例如,带负电的漂白剂分子(CLO-)会和细菌细胞壁相互排斥。 HCLO带有中性电荷,所以情况并非如此。HCLO很容易穿透细菌细胞壁。 HCLO可以氧化细胞壁以细菌或者通过细胞壁进入并破坏细菌内的重要组成成分。
次氯酸在细菌方面有效吗?
氯对于灭活细菌是非常有效的消毒剂。 在20世纪40年代进行的一项研究调查了大肠,铜绿假单胞菌,沙门氏菌和志贺氏痢疾灭活水平随时间的变化 (Butterfield et al., 1943). 研究结果表明HCLO比CLO-(又名氯漂白剂)可以更有效地灭活这些细菌。 这些结果已经被若干研究人员证实,其结论是在灭活细菌方面,HCLO比CLO70-80倍。 (Culp/Wesner/Culp, 1986). 自1986年以来,已有数百篇出版物证实了HCLO优于CLO- (点击这里访问研究数据库). HCLO可能比CLO更有效 - 原因有两个,首先是因为它具有中性电荷,因此可以很容易穿透细菌带负电的细胞壁。 第二个原因是因为HCLO具有比CLO-高得多的氧化电位。
次氯酸有多安全?
次氯酸是无毒且无害的。 与大多数化学消毒剂不同,次氯酸睛、皮肤和呼吸道无刺激性。 即使偶然摄入,也不会造成伤害。
次氯酸可直接用于食物吗?
是的,大部分关于次氯酸的研究都是直接在食物上使用次氯酸。 FDA的食品接触通知1811允许次氯酸用于原料或加工过的果蔬,鱼类和海鲜,肉类,家禽和蛋类,含量可达60 ppm。
它会改变食物的味道或气味吗?
在美国食品及管理局(FDA)批准的浓度下使用时,次氯酸不会改变食物的味道或气味。
它是否会在食物上留下任何有害残留物?
美国食品管理局对食品接触物质的要求为不会留下任何有害残留物。次氯酸盐可以在达60 ppm的浓度下使用。
次氯酸对儿童和宠物是否足够安全?
是的,次氯酸100%安全且无刺激性。它足够安全,可用于个人物品,如牙刷,婴儿奶嘴和宠物玩具。
它会损害织物,引起漂白或变色吗?
次氯酸对织物的侵蚀性比过氧化物或氯漂白剂低得多。 虽然次氯酸通常不会引起漂白或变色,但是一些低质量的染料在接触次氯酸时可能会渗出。
它会造成腐蚀吗?
次氯酸是一种强氧化剂,如果长时间暴露于黄铜,铜,铁或较低质量的钢中,会引起腐蚀。 如果长时间浸入高浓度的次氯酸(> 200 ppm),不锈钢也会受到腐蚀。
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