旅游管理面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护的路线，适应生产、管理、服务第需要的德、智、体、美等方面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。

旅游服务内容包括旅游服务作为一种直接面向旅游者的综合务，旅游服务主要围绕旅游者在旅游活动过程中，对食、住、行、游、购、娱等方面的多样性需求而提供.旅游服务其内容通常可以划分为旅行社服务和餐饮服务、游览现光服务、交通运翰服务、休闲娱乐胜务、旅游购物服务及其他旅游服务等。

旅行服务(Agency Services) ,是指专门从事招徕、接待国内外旅游者，组织旅游活动的旅游企业。旅行社作为旅游业的，旅游服务不仅负责旅游产品的设什、组合和件销.把旅游活动中有关食、住、行、游、购、嫂等各种要素有机地组合起来.旅游服务满足旅游者的旅游需求和消费;而且还直接面向旅游者提供价息咨询、旅游产品顶订、旅游活动组织及旅游导游等各种一专门务。

旅游服务 是指旅游业服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和“热情好客”的种种表现形式，在为旅客提供能够满足其生理和心理的物质和精神的需要过程中，创造一种和谐的气氛，产生一种精神的心理效应，从而触动旅客情感，唤起旅客心理上的共鸣，旅游产品是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。旅游产品是指为满足旅游者的愉悦性，休闲体验需要而在一定地 域上被生产或开发出来，以供销售的物象与劳动的总和。旅游产品是专门为出卖给旅游者而生产或开发出来的，是商品，旅游产品与旅游商品同义 。