?红薯苗营养成份和保健作用
红薯芽苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。
据中国预防医学院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居首位。
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的,可以扩止肝及等结缔组织的萎缩,提高机体的。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等保健功能。目前,美国把红薯茎尖列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、和等保健作用。
?哪里有卖高产红薯苗的?
湛江禾苗红薯苗是国内的重点红薯苗培育基地,每年对外输送9千万株红薯苗,价格也是非常的优惠。自产自销,欢迎大家长期合作。
目前预订我们湛江禾苗红薯苗的朋友逐渐多了,大家都在等着红薯出苗,也请大家不要着急,出苗之后,我们会一定安排车辆给大家送苗。
湛江禾苗高淀粉红薯苗培育出的红薯淀粉含量显著高于一般红薯苗。常用来作为加工红薯淀粉,红薯粉条,红薯粉皮等产品。红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点,因此,在南带地区四季长青,生长旺盛。
红薯种植收益分析
红薯种植收益首先要看你种植什么红薯,种植的红薯又做什么用,这样才能确定红薯种植收益。如果你用的是淀粉加工用的红薯可以这样来算。
亩产量:3吨,价格500元/吨,共得1500元,如果加工成淀粉可得2400元,加工成粉条可得4800元左右。这是收益部分。
成本是(仅分析种植):种苗费100元左右,肥料费150元左右,种植人工费100元左右。水电在种植时不用,成本大概是950元左右。
加工淀粉成淀粉出来的粉渣可折抵人工水电,淀粉加工粉条每吨500元左右。
?紫薯是***食品吗
紫薯(正名为:参薯Dioscorea alata Linn.)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯为花青素的主要原料之一.
药用价值
紫薯中的硒和铁是人体、老、的必要元素,特别是硒被称为“大王”,易被人体吸收,可留在中,修补心肌,增强机体,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防、等癌病的发生.
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生.它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防、减轻肝机能障碍、的功能。
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